影片
更多
2017-08-05
212 浏览
豌姐短評:小食拼盤: 春卷最好食，乾身唔油，係正常味道。雞翼有肉算大隻，放十分鐘外皮都依然香脆，但無調味，雞有雞味魚有魚味，你估炸雪藏雞翼係咩味丫？蝦餅有蝦味，我略嫌唔夠彈牙，但可能足料蝦膠就係咁既質地，因為之前聽過好彈牙既蝦膠係溝左墨魚膠所以一味得個彈字，所以其實都ok。粉包就正路，四樣小食呢款係最有味，而我唔明點解以紅蘿蔔絲木耳絲為主反而最有味。蕃茄蟹肉湯檬: 標榜蟹肉拆絲，令我呢個蟹痴滿心期待，點知一黎蟹肉得手指公第一節咁多(比到盡都係5蚊銀大小)，難免失望。呢碗其實算足料，有2隻連殼大蝦，店家好細心有挑蝦腸，有隻好結實但有隻筷子一挾就霉到蝦頭同蝦身脫落分離…有2粒混和蟹肉絲既手打肉丸，有三片薄切扎肉，一舊蕃茄。湯底食得出有蝦味，但成碗野都無鹹味，更遑論蟹味。檬粉碎濕濕，而家先諗下當時用匙羹食先最方便，又唔使彈落我件白色背心度，嗚呀。椰青: 好似都成四五十蚊個，正常椰青水既味，厚肉，都算係咁啦。不過有無味又唔到店家控制，好唔好飲都係睇你運氣。小總結: 好怕食味精，對於我黎講出面餐廳9成調味都過重，呢間咁清淡都算係奇葩。或者係我無食中佢啲招牌菜啫。不過又咁講，基本盤都守唔住，咁點玩
小食拼盤: 春卷最好食，乾身唔油，係正常味道。雞翼有肉算大隻，放十分鐘外皮都依然香脆，但無調味，雞有雞味魚有魚味，你估炸雪藏雞翼係咩味丫？蝦餅有蝦味，我略嫌唔夠彈牙，但可能足料蝦膠就係咁既質地，因為之前聽過好彈牙既蝦膠係溝左墨魚膠所以一味得個彈字，所以其實都ok。粉包就正路，四樣小食呢款係最有味，而我唔明點解以紅蘿蔔絲木耳絲為主反而最有味。
蕃茄蟹肉湯檬: 標榜蟹肉拆絲，令我呢個蟹痴滿心期待，點知一黎蟹肉得手指公第一節咁多(比到盡都係5蚊銀大小)，難免失望。呢碗其實算足料，有2隻連殼大蝦，店家好細心有挑蝦腸，有隻好結實但有隻筷子一挾就霉到蝦頭同蝦身脫落分離…有2粒混和蟹肉絲既手打肉丸，有三片薄切扎肉，一舊蕃茄。湯底食得出有蝦味，但成碗野都無鹹味，更遑論蟹味。檬粉碎濕濕，而家先諗下當時用匙羹食先最方便，又唔使彈落我件白色背心度，嗚呀。
椰青: 好似都成四五十蚊個，正常椰青水既味，厚肉，都算係咁啦。不過有無味又唔到店家控制，好唔好飲都係睇你運氣。
小總結: 好怕食味精，對於我黎講出面餐廳9成調味都過重，呢間咁清淡都算係奇葩。或者係我無食中佢啲招牌菜啫。不過又咁講，基本盤都守唔住，咁點玩落去。
张贴