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2015-10-26
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甜魔媽媽當然超愛吃甜品，但同時也對咖哩有份莫名喜愛；近日發現了隱身香港文華東方酒店內的 英倫風酒吧 The Chinnery，既有美味的咖哩，又有超好吃的甜品，實在太令人滿足啦～香港文華東方酒店的餐飲水準向來都很高，無論是 Café Causette 下午茶、Clipper Lounge 吃 buffet、文華廳飲茶、文華扒房鋸扒，甚至只到文華餅店買蛋糕甜點，都帶來美好回憶。多間餐廳中，The Chinnery 一直比較低調不開揚，連位置也是隱身於一樓的角落，要穿越耀眼水晶燈柱才能看／來到；進到店內，環境復刻而迷人，真有重抵英倫感覺～ 小小酒吧供應的食品不算多，餐單就是一頁紙，但11點半開始食客卻陸續不斷湧至，到12時左右就滿座，回頭客特兔，魅力實力可見一斑！特別一提，這裡不設訂座，當日也多得朋友提早抵達呢。 先來香脆有咬口的小法包，但主角其實是凝香軟滑的美味牛油；可知倫敦高級餐廳的牛油全都非常美味，所以更感到濃重英倫風！三女生邊吃，也邊研究吃甚麼好，選擇從來不易啊～ 大家都是虔誠的甜魔，頭盤只要份當日推介的 Caesar Salad，多留 quota 給主菜及甜品吧。這凱撒沙律簡單
香港文華東方酒店的餐飲水準向來都很高，無論是 Café Causette 下午茶、Clipper Lounge 吃 buffet、文華廳飲茶、文華扒房鋸扒，甚至只到文華餅店買蛋糕甜點，都帶來美好回憶。多間餐廳中，The Chinnery 一直比較低調不開揚，連位置也是隱身於一樓的角落，要穿越耀眼水晶燈柱才能看／來到；進到店內，環境復刻而迷人，真有重抵英倫感覺～
小小酒吧供應的食品不算多，餐單就是一頁紙，但11點半開始食客卻陸續不斷湧至，到12時左右就滿座，回頭客特兔，魅力實力可見一斑！特別一提，這裡不設訂座，當日也多得朋友提早抵達呢。
先來香脆有咬口的小法包，但主角其實是凝香軟滑的美味牛油；可知倫敦高級餐廳的牛油全都非常美味，所以更感到濃重英倫風！三女生邊吃，也邊研究吃甚麼好，選擇從來不易啊～
大家都是虔誠的甜魔，頭盤只要份當日推介的 Caesar Salad，多留 quota 給主菜及甜品吧。這凱撒沙律簡單得來並不簡單，除了羅馬生菜極級新鮮爽脆，配料的煙肉、麵包粒均是頂級鮮脆貨色，加上適合的沙律醬、芝士及鯷魚，滋味清新又豐富！同上雞胸肉也很嫩滑好吃～
英國菜中最為人熟悉相信是 Fish & Chips, Burger, Fish Pie 之類，這裡也有供應，不過這天我們選吃印菜風味主菜。首先是 Tandoori, Sizzling organic chicken leg with yoghurt, spices & pickles ($258)，以熱熨鐵板盛載起香嫩惹味的有機雞腿肉，加上乳酪醬、漬物，滋味更加豐富，一定要趁熱享用～
英國曾於印度殖民統治很長時期，取得了當地最好的香料，故不少老饕都說，最好的咖哩其實要在英國找！因此當日也選了 Madras Cod, mustard seeds, coconut & curry leaves ($278)，銀兜內約有7-8件鱈魚，肉質嫩滑而挺實，拌以香濃刺激的咖哩估不到地夾，拌上香飯或加點 Naan ($78) 享用，均是美味難忘。
美妙的風味主菜後，又到最期待的甜品環節啦！其實這裡的菜式都很大，甜品亦不例外；貪心的同時點下 Chocolate Cake 及 Apple Crumble ($108@)，會否吃不完呢？
答案是絕對不會，因為實在太好吃啦！要知甜魔最恨的，是點了心太軟卻換來鐵石心腸，餐單只寫 Chocolate Cake, warm, coffee ice cream 的蛋糕，卻香濃濕潤兼有軟滑流心，是個極品心太軟來的，太太太令人驚喜啦～
由於濃郁的熔漿是緩緩流心（正合我意!!），後知後覺的甜魔媽媽切開分了一半才補拍一張... 但這蛋糕真的很讚；同上的咖啡味雪糕口味較柔和，亦與蛋糕很夾超好吃～
興奮同時，也沒忘記吃另一款 Apple Crumble, cinnamon, vanilla ice-cream，因為成品也很巨大誘人！以鐵板呈上的蘋果金實，面層十分清脆好吃，底下的蘋果餡亦甜美，加上恰到好處的肉柱香氣，以及巨大甜香滑溜的雲呢拿雪糕，很令人滿足～
不過兩者一定要選一，朱古力迷如我當然會投 Chocolate Cake 的一票，筆時也太想念了～
最後還有 Petit Fours，是 Brownie 及 Apple Crumble 小蛋糕，甜魔媽媽再次喜歡朱古力那款多一些！吃完小甜點，甜胃更加飽到百分百，滿足離開了～
歡樂的時光過得飛快，下午2時多大部分食客都走了，拍一張酒吧照後，也是時間離開；我不是酒鬼，但覺得在這裡飲酒會不錯。最後，聽說11月這裡會有新菜單，真再想來八卦下呢～
张贴
