米奇飯堂
❤️讚特式湯底
米奇飯堂
等级4
2024-05-02
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今日同拉麵控吃飯,要試一間東京米芝蓮一星拉麵店,當然想試下其招牌黃金湯頭,自家熬製而且不添加味精,混合了大蜆、豚骨、魚介等食材熬製而成的,最後配製黑松露醬及牛肝菌醬,味道豐富而特別,加入火箭菜於湯底也意想不到
店內的裝修一如名稱,金色為主打,比較偏向銅色但光亮
這裏的拉麵,當然是主打,也有一些小丼飯及小食
牡蠣白湯拉麵
牡蠣白湯拉麵
$138
🍜 牡蠣白湯拉麵$138
這是新口味,牡蠣、豚和雞三合一熬成濃厚湯底,另外配上低溫慢煮叉燒,湯底除了有牡蠣鮮味之外,還有一些黑松露的香味,而且加了火箭菜非常特別,湯底味道濃郁稠杰但不油膩,牡蠣有蠔醬香味
煙熏黑椒豚骨拉麵
煙熏黑椒豚骨拉麵
$115
🍜 煙熏黑椒豚骨拉麵$115
湯底也一樣濃郁,多了一份黑椒味及煙燻的味道
唐揚博多華味鳥
唐揚博多華味鳥
🍜 唐揚博多華味鳥$88
雞腿肉juicy
自家製豚肉餃子
自家製豚肉餃子
🍜 自家製豚肉餃子
加$38 成套餐有三隻餃子及一杯飲品
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
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