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2021-05-30
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呢隻乳鴿，未食已經feel到唔對路。先論色澤， 隻乳鴿黑過古天樂嘅 古銅色， 一定唔關火後侯事，肯定係最近太陽太猛。再論肉質，好似出嚟做咗幾十年，肉質老到阿媽都唔認得。再講溫度， 應該係擺咗好耐再返炸。 個皮係熱但係個肉係暖暖地。依舊野表面上係叉燒 但係實際上佢極其量只係一塊染咗色嘅瘦肉！依一碟賽螃蟹，已經算係清泉，味道正常不過不失。依一煲粟米魚肚羹， 又再次將我打落地獄。 點解！點解！ 點解！ 好地地一個粟米魚肚羹， 要將佢整到咁鹹， 仲要飲得出係溝稀左，仲要難飲過地捫罐頭粟米湯？仲有，唔知呢排係咪經濟困難。d魚肚係有咁細粒得咁細粒，湯係有咁稀得咁稀。依碟所謂王牌推介嘅新鮮菠蘿咕嚕肉， 簡直將我往死裏打。 咕嚕肉外皮一啲都唔脆不特止，仲係要淋曬。 啲汁 係勁酸。 係我食過最難食嘅咕嚕肉裏面嘅三甲。豆腐花口感差，舀起成pat嘢咁，失敗！海皇窩麵， 麵底成陣油溢味， 配料完全冇應有嘅味道，失敗中嘅失敗！ 乳鴿乾爭爭 仲要賣成98蚊一隻，有冇搞錯呀？！今時今日做飲食， 咁嘅質素唉……
呢隻乳鴿，未食已經feel到唔對路。
先論色澤， 隻乳鴿黑過古天樂嘅 古銅色， 一定唔關火後侯事，肯定係最近太陽太猛。
再論肉質，好似出嚟做咗幾十年，肉質老到阿媽都唔認得。
再講溫度， 應該係擺咗好耐再返炸。 個皮係熱但係個肉係暖暖地。
依舊野表面上係叉燒 但係實際上佢極其量只係一塊染咗色嘅瘦肉！
依一碟賽螃蟹，已經算係清泉，味道正常不過不失。
依一煲粟米魚肚羹， 又再次將我打落地獄。 點解！點解！ 點解！ 好地地一個粟米魚肚羹， 要將佢整到咁鹹， 仲要飲得出係溝稀左，仲要難飲過地捫罐頭粟米湯？仲有，唔知呢排係咪經濟困難。d魚肚係有咁細粒得咁細粒，湯係有咁稀得咁稀。
依碟所謂王牌推介嘅新鮮菠蘿咕嚕肉， 簡直將我往死裏打。 咕嚕肉外皮一啲都唔脆不特止，仲係要淋曬。 啲汁 係勁酸。 係我食過最難食嘅咕嚕肉裏面嘅三甲。
豆腐花口感差，舀起成pat嘢咁，失敗！海皇窩麵， 麵底成陣油溢味， 配料完全冇應有嘅味道，失敗中嘅失敗！ 乳鴿乾爭爭 仲要賣成98蚊一隻，有冇搞錯呀？！
今時今日做飲食， 咁嘅質素唉……
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