譽居 (已結業)

一碟好嘅港式「廈門炒米」：顏色呈鮮明淡橙，而非棕色。無涼瓜，亦即苦瓜。米粉香而不油膩，口感略軟不硬，味道極為微甜。酸瓜、蘿蔔、甜而不酸，切成長絲。蝦仁大隻爽口。炒蛋香而軟身彈牙。叉燒要瘦肉。隔離金禾閣都無咁好食！上星期連續四日因為無得食一碟靚廈米，燥底到啊媽都唔認得。【事關好似得Lunch menu有得嗌(約莫1100-1430)。】結果......呢個星期一口氣食左四次。啲伙記應該認得我。p.s. 有個妹妹staff好口臭，翻工係咁講粗口鬧廚房！有次食宵夜搞到我食都乜癮都無哂……後生staff多數唔多掂，老果啲幾好，又快手又有笑容。