andymyf
識食一定係咁食!
andymyf
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2025-05-22
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同朋友去海山樓aka.怪獸大廈影相,原來地庫就係之前五百年一遇暴雨浸晒果個商場,入面樓底幾高,仲搵到呢間石燒牛扒店。

店内幾乎以自助形式運作,在電子屏幕點付款,自取餐具及水之外,還有沙律菜,白飯,牛肉湯,我想講個牛肉湯好濃味,而且都有唔少料,好飲。
八幡平招牌牛扒
八幡平招牌牛扒

青檸封門柳
青檸封門柳
$160
① 八幡平招牌牛扒 270G$125
② 青檸封門柳 230G$160

極度建議食物上枱後先移走牛扒,之後再逐塊燒慢慢食,以免牛肉過熟而影響口感。(如果石頭唔夠熱可以請店員協助更換一塊熱石)
兩塊肉燒至半熟享用,封門柳口感較嫩,招牌牛扒牛味較濃,另外有多款調味料,簡單加黑椒鹽又得,加芥末醬或燒肉汁亦得,我更愛將蒜蓉放在熱石上燒一燒,口感更佳。
好豪咁加$25配粒巨物元貝,放在熱石上將元貝燒至金黃色,外脆內軟真係好正!

最後要講調味料中有飯素,撈飯真係無敵,令我食多左碗飯!大滿足!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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环境
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服务
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卫生
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抵食
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