八幡平石燒牛扒專門店 (東匯坊)

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喺鰂魚涌東匯坊商場地庫發現一間高質性價比高嘅石燒牛扒店，餐廳提供多種牛扒部位。入餐廳後用機器自助點餐。餐廳提供位置掛外套同圍裙，唔怕外套衫沾味沾醬，十分貼心！ .🌟招牌牛扒拼巨物元貝 餐廳會預先將牛扒煎3成熟，底面封層鎖住肉汁，客人按照自己喜好將牛扒繼續燒熟，牛扒部位脂肪較少，微微有焦香，加鹽同胡椒就已經好好食，之後如果有油膩感可加芥末醬。元貝爽口彈牙，以為係配角卻非常好吃！ .🌟美國封門牛柳拼巨物元貝 牛柳肉質更為嫩，餐廳會先將底面燒好，鎖住肉汁，呢款肉就算燒耐咗都唔會好柴，因為餐廳已經切好一片片，處理更容易方便。 .🌟自助放題區 餐廳提供無限珍珠米飯、湯、沙律同水，就算係大胃王都可以食得飽！

這次去了八幡平石燒牛扒專門店，真的讓人驚喜！🥩✨ 環境日式風格，簡約舒服，重點是食物質素超高！🔥 青檸封門柳 (230g)入口即化的口感，牛扒煎得剛剛好，帶點青檸的清香，解膩又開胃，超推！🔥 八幡平招牌牛扒 (270g)這款招牌牛扒真心juicy，肉質嫩滑，石燒的香氣撲鼻，每一口都滿足到不行！🦪 巨型元貝新鮮肥美，烤得外脆內嫩，簡單調味就已經好吃到飛起！💚 仲有任食沙律同任飲湯，健康又抵食，簡直是加分位！整體感覺好chill，適合同朋友或另一半來慢慢享受一餐～ 下次一定要再試其他款牛扒！😋

--係香港終於比我搵到平民價既石燒扒餐廳！😍八幡平石燒牛扒專門店位於鰂魚涌東滙坊，地理位置非常方便，而且店內採用半自助式，任添白飯牛肉湯沙律，超正！-🥩八幡平招牌牛扒八幡平個石燒牛扒真係有噱頭！成嚿滾辣辣嘅石板捧上枱，滋滋聲夠晒過癮。塊牛扒靚仔，外皮煎到脆卜卜，裏面仲係粉嫩多汁，牛味好出，簡單蘸啲鹽已經夠正。記住唔好煎太熟，五成左右最正，入口即溶咁滯，食到最後啖肉都係暖嘅，抵讚🥩封門柳封門柳瘦得嚟嫩過肥牛！肉質實淨又淋滑，牛味濃到黐線，仲有陣獨特微酸香，五成熟點鹽食最顛峰！識食一定嗌記住記住要嗌埋巨大既元貝，啖啖肉好有鮮味架

呢間餐廳嘅牛扒真係平民之選，性價比超高！睇吓個牛扒，燒得啱啱好，外層焦香，入面粉嫩多汁，肉質軟腍又唔會太油，咬落去滿口肉香，超滿足。配菜嗰個帶子煎得金黃酥脆，外面香口，入面軟糯，簡單但好味。有湯，仲有啲沙律菜同飯任拎，份量夠飽，唔使擔心食唔夠。整體嚟講，環境簡單樸實比較逼，服務都好親切，係平民食肆嘅溫馨感覺。價錢實惠，味道又唔失禮，絕對係同朋友或者家人輕鬆聚餐嘅好選擇。下次想食牛扒，會再返嚟試其他款！

同朋友去海山樓aka.怪獸大廈影相，原來地庫就係之前五百年一遇暴雨浸晒果個商場，入面樓底幾高，仲搵到呢間石燒牛扒店。店内幾乎以自助形式運作，在電子屏幕點付款，自取餐具及水之外，還有沙律菜，白飯，牛肉湯，我想講個牛肉湯好濃味，而且都有唔少料，好飲。① 八幡平招牌牛扒 270G$125② 青檸封門柳 230G$160極度建議食物上枱後先移走牛扒，之後再逐塊燒慢慢食，以免牛肉過熟而影響口感。（如果石頭唔夠熱可以請店員協助更換一塊熱石）兩塊肉燒至半熟享用，封門柳口感較嫩，招牌牛扒牛味較濃，另外有多款調味料，簡單加黑椒鹽又得，加芥末醬或燒肉汁亦得，我更愛將蒜蓉放在熱石上燒一燒，口感更佳。好豪咁加$25配粒巨物元貝，放在熱石上將元貝燒至金黃色，外脆內軟真係好正！最後要講調味料中有飯素，撈飯真係無敵，令我食多左碗飯！大滿足！

朋友想去怪獸大廈打卡，之後當然搵吓附近有冇好嘢食，朋友係食肉控，搵到就喺怪獸大廈下面，細小一個商場入邊有間石燒牛扒，望落去幾正，因為好早，完全冇人，咁就入去試吓，（食食吓已經坐滿晒）試咗招牌牛扒270 gram $125 紐西蘭牛柳200 gram $130試過後我同朋友都覺得「正」，性價比好高，牛扒送到嚟枱面已經非常吸引，重有一粒大大帶子，牛扒牛柳超「霖」之餘，好有牛味，想幾生幾熟都可以自己控制，食肉唔夠，重有沙律，湯，日本米飯任食，咁嘅價錢咁嘅份量同質素，真係冇得輸即刻已經介紹其他朋友去試吓，順便去怪獸大廈打個卡

今次去咗鰂魚涌一間隱世石燒牛扒店，真係糧尾恩物💯肉類高質+選擇多，白飯、熱湯、沙律任添，食肉獸至like，另外仲可以$25加配巨物元貝～糧尾想食好西又唔想嘥錢，呢度絕對係首選，$100左右就食到高質肉扒，仲想點？👍🍖八幡平招牌牛扒（270g）｜💰$125牛扒份量夠晒大塊，放咗係熱辣辣嘅石板上，可以自己控制生熟度，啱晒小女子呢啲鍾意食medium rare嘅人～牛肉質素對得住個價錢，肉味濃得嚟唔會韌，加少少鹽同黑椒已經好正！🔥🐷日本產豚扒（200g）｜💰$85豚扒燒到外脆內嫩，油脂分布平均，入口juicy唔乾柴，仲有陣陣焦香，絕對唔輸蝕俾牛扒🤌🏻

食石燒牛扒之前，有無限量提供的牛肉湯，白飯和沙律。真係超多牛肉。菜都係新鮮蔬菜。熱騰騰的牛扒散發著誘人的炭烤香氣，肉質嫩滑多汁，搭配新鮮的元貝，帶來海陸結合的美味享受。牛肉的鮮美與元貝的鮮甜在口中交織，讓人回味無窮。試咗佢哋嘅新品，鮮嫩的封門柳放在熱石上燒烤，散發出迷人的香氣，搭配清新的青檸調味，帶來清爽宜人的口感。封門柳的肉質鮮嫩多汁，搭配青檸的清新風味，牛肉味超香超突出，真的要嘗試一下。配飯價值一流。

值得推介，唔需要食貴嗰啲🥩就算係最平嘅嗰隻牛扒，只需要$85 ，已經有好好嘅肉質，份量又夠大，煮出嚟熱辣辣香噴噴，非常吸引🤩另外，佢哋嘅沙律，牛腩湯，白飯，全部都係任食。個人好欣賞佢哋嘅牛腩湯，每一次我都會飲三大碗，湯濃，啲蘿蔔同埋牛腩都煲到好腍好入味。本身我就好少食白飯，但去親依度我都會食，因為啲牛扒連埋啲汁，再連埋啲飯食，係十分香口，會令到我好唔小心食晒成碗白飯。另外都要讚賞吓佢哋用嘅調味品，全部都係優質，仲可有飯素加落啲白飯度，所以真係十分之性價比高，你一定會返轉頭再食。

朋友想任食沙律同湯啦， 我就話去食肉肉好唔好！ 佢話都好想食肉肉！ A5日木產和牛西冷 鐵板 A5和牛可是肉質非常嫩滑，油花分布均勻，吃上一口就能感受到那種入口即化的感覺呢！✨鐵板燒的方式更是能讓牛肉的香氣和鮮味得到充分釋放，搭配一些簡單的調味料，配上白飯一流🍽️鐵板牛柳😋牛柳通常選用的是嫩肩肉或者牛里脊，切成細條後在鐵板上煎烤，外焦里嫩，肉質鮮美。鐵板的高溫能鎖住肉汁，讓每一口都充滿了濃郁的肉香。再加上一些簡單的調味，比如醬油、黑胡椒，或者搭配一些蒜蓉，簡直是美味無比！✨同時，鐵板牛柳的顏色也很誘人，金黃的外皮和鮮紅的牛肉形成了鮮明的對比，看著就讓人忍不住想要嘗一口！🍽️

✨ 今日嚟到太古站地下街搵食，「八幡平 」門口宮崎牛廣告吸引到我哋，裏面坐滿人客，餐牌有有各式各樣牛柳、牛扒、和牛、仲有雞扒豬扒同鰻魚。***** ***** ***** ***** ***** 我哋先帶上店內提供的圍巾之後，order咗兩個餐八幡平招牌牛扒🥩日本產地雞扒🐔上檯每客人有一板燒得熱烘烘的石頭🪨客人自行熱熟，材料品質上盛，肉質非常嫩口，邊玩邊食好過癮。還有一個自助餐區，有白飯飲添、有沙律菜、最重點推介有任飲的蘿蔔牛肉湯，牛肉湯好清甜，農鄉的黑胡椒味，飲完好暖胃，我飲咗5碗，真心推介好香牛肉味無味精湯。總結，整體店子招呼一流，食材夠新鮮，價錢都好合理，打算下次嚟試吓宮崎和牛呀。

夜晚經過呢度附近，見到食石燒牛扒專門店，凍凍地天氣食下石燒牛扒，暖下個身。鐘意食肉既人一定會成日食石燒牛扒，大大塊肉，啖啖肉餐廳內飯、湯、沙律免費任食，飯係珍珠米，湯係牛肉白蘿蔔湯，沙律用料好新鮮，我食左好多碗沙律我同朋友點左八幡平招牌牛扒270g, 牛柳200g招牌牛扒必點！一上碟270g 對比起200g 有明顯size分別，招牌牛扒大大舊，半燒半生狀況外面有好多血汁滲出來，用石燒將肉汁鎖住。我鐘意食石燒原因自己可以控制到幾多成熟，我想熟多少少又可以放係石上煮一煮，唔想太熟又可以拎起。當煎到3-4成熟肉質細密，無筋，再點餐廳提供既燒汁令牛扒味道昇華。另一塊牛柳200g，牛既肌肉紋，每一條都見到，一切起好腍，不論幾多成熟一切好易分開，肉質唔痴牙，好嫩又易咬開。餐廳係門口放置一部只接受八達通付款自助點餐機，好方便餐廳內有提供掛褸既位置，好貼心既服務

好耐🈚食過牛扒，又覺得好耐🈚同姐妹一齊食嘢，於是今日尋尋覓覓到鰂魚涌食牛扒大餐。👅🥩八幡招牌牛扒（270g）：牛扒放系燒熱既石板上面，需要幾成熟可自由控制。如果想食鮮嫩多汁既就切一片食一片，需要熟d既就切好曬再食。我就中意3/4成熟既，所以切開既時候依然鮮嫩多汁，口感嫩滑。🍖日本產の豚扒：豚扒同石板系分開上既，由你自己放上石板燒，煎到一面金黃色就反面再煎。睇住d豚扒一邊煎一邊出油脂，特別興奮~自己動手就系不一樣。入口金香，肥瘦均勻，外脆內軟，加碗白飯真系無得頂！環境：麻雀雖小但五臟俱全，店內環境簡潔舒服，餐廳舒適。門口就有台點餐機先付後食，清晰易用。白飯、餐湯、沙律任裝，自助式服務，中意食幾多就攞幾多，不會浪費。而且餐廳仲好貼心咁張貼咗牛扒食用方法出來方便大家可以食到口感最佳既餐品。

是日約朋友捐窿捐罅食午餐，就是去咗呢間日式石燒牛扒餐廳。餐廳是四四方方，坐到20人左右，枱上高架放有特製醬汁和多款調味料 — 黑胡椒、喜馬拉雅山玫瑰鹽、薑蓉、芥末醬和飯素，亦有提供紙巾，很貼心。我哋就喺門口部販賣機度點餐，俾錢，然後跟着店員安排座位。等食扒嘅時候，我哋去咗自助區，因為呢度嘅白飯、湯和沙律係任裝任食，大食嘅裝幾多飯都得，女士們愛健康嘅生菜椰菜沙律任食。湯就係白蘿蔔牛肉湯，足料所以濃味，好好飲喎！🐄🥩 八幡平招牌牛扒 (HK$125/270g)． 店員一拎起張牛油紙，估唔到塊牛扒有咁厚咁大塊😮，仲聽得到的滋滋聲，見得到牛扒的燒熱油泡彈彈下！． 廚房處理得塊牛肩肉好好，所切牛扒時，已感覺到牛肉的厚度和軟腍度，食落好軟腍零根，似食緊牛柳扒咁正👍🏼．因為是塊靚扒，加少許黑胡椒，點少少醬汁已經好好食😋🐓🥩 日本産の地鶏扒 ($140/280g)． 呢度除咗有牛扒之外，其實仲有豚肉和雞肉，估佢唔到呢？． 雞扒係來自熊本縣出產的走地雞，直送到香港，唔怪之得啲肉咁實淨又有啲彈牙，唔肥，好好味😋🐚 珍寶元貝 (扒餐+HK$15/一枚)． 見到有呢個期間限定優惠，梗係要一人叫一枚，

店名: 八幡平石燒牛扒專門店 地址: 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫077號舖太古站B出口，行5分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4.5/5大家可以按食量自選響應份量嘅套餐，半自助式餐點任君選擇，每位客人都有條圍裙以免整污糟件衫，環境都比較闊落，三五知己一齊開心share 野食😆八幡平招牌牛扒（180g $85 / 270g $125）❤️❤️❤️❤️❤️牛排選用左Top Blade，一上嚟喳喳聲。肉質柔嫩中卻帶有一絲嚼勁口感，烤嘅方式更突出牛肉香味，唔點醬到配搭燒汁或其他醬汁，都食到豐富的層次感🤩牛柳餐（200g $130/300g $195）❤️❤️❤️❤️❤️牛柳肉感較明顯，可以按喜好去烹飪熟嘅程度，每一啖食落肉質細膩，充滿肉汁，無咩脂肪嘅感覺，食落都唔會覺得heavy，配搭不同醬汁、調味味道又可以好多變🤤日本巨物元貝❤️❤️❤️❤️❤️+$25每個餐都加左粒元貝，真係好巨型！新鮮滑嫩，食落好彈牙，鮮美清甜，唔洗任何調味已經好好食🤩自助吧❤️❤️❤️❤️❤️內設自助吧，附有白飯、沙律、檸檬水、牛肉湯，牛肉湯熱辣辣，伴隨一點黑胡椒味道，湯料有油香較重嘅牛肉、白蘿蔔片，冬天飲黎暖下身子最合適不過😍