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2005-09-21
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好耐冇飲茶, 心血來潮同同事試下成日都話full的"高貴"午餐.因為地方裝修屬elegant, 預咗唔會平.因為只得兩個人, 努力找新奇細碟點心, 不過特式點心唔多. (冇試$9X 碟的腸粉)(幾碟自製醬油其中有碟酸甜醬幾好味)桂花蚌貢菜餃, 餡幾爽口, 皮幾薄素春卷, OK...黃金豆腐粒(大約名稱) 幾香口, 炸豆腐粒以咸蛋黃醬包, 漿做得很細同薄(平時黃金xx通常都有粗粒的), 下面好像荷塘豆腐底,幾滑, 面再淋蟹肉汁,(我以為只有炸豆腐粒, 唔知咁大碟). 上面重有幾朶"玫瑰花".....係小棠菜頭切出來做的(我打算下次自己試下) 海鮮(蟹肉)糖醋麵, 我以為似潮州類, 原來似京式兩面黃, 麵炸成金黃色, 有6 塊, 海鮮(蟹蚶肉)料一大碗另上, 我試極都冇糖醋味, 原來另外有一小碟有小小甜的醋在旁邊, 味道ok.(waiter 明明話size就住我們, 點知都係要打包)兩人大約$4xx
因為地方裝修屬elegant, 預咗唔會平.
因為只得兩個人, 努力找新奇細碟點心, 不過特式點心唔多. (冇試$9X 碟的腸粉)
(幾碟自製醬油其中有碟酸甜醬幾好味)
桂花蚌貢菜餃, 餡幾爽口, 皮幾薄
素春卷, OK
...黃金豆腐粒(大約名稱) 幾香口, 炸豆腐粒以咸蛋黃醬包, 漿做得很細同薄(平時黃金xx通常都有粗粒的), 下面好像荷塘豆腐底,幾滑, 面再淋蟹肉汁,(我以為只有炸豆腐粒, 唔知咁大碟). 上面重有幾朶"玫瑰花".....係小棠菜頭切出來做的(我打算下次自己試下)
海鮮(蟹肉)糖醋麵, 我以為似潮州類, 原來似京式兩面黃, 麵炸成金黃色, 有6 塊, 海鮮(蟹蚶肉)料一大碗另上, 我試極都冇糖醋味, 原來另外有一小碟有小小甜的醋在旁邊, 味道ok.
(waiter 明明話size就住我們, 點知都係要打包)
兩人大約$4xx
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