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2009-02-22
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二月二十日 (星期五)原定今日想試雜誌介紹的Lovely Corner點知出發後才發覺沒印地址…只知道在蘭坊園"對面"搜尋不果,決定到同在蘭坊園對面,又經過無數次的龍記飯店一試門面掛上各式各樣的燒腊,很吸引單拼和雙拼都是賣30元的,在中環區算是很便宜了可能是老子號,所以環境略差,沒有什麼裝潢,但仍能屹立不倒,應是靠實力取勝罷义燒飯忘了要廋义燒,不過來到是大部分都是廋的可能相反地若要肥义記得要出聲义燒的質感很特別,和外面一般吃到的很不同較軟身,有點像在吃豬肉的感覺雖然是厚切,但很鬆軟,很易入口一碟共有八至九舊义燒,很滿足飯很大碟,特地叫伙計加多一點豉油,配飯一流油雞燒鴨飯雖是雙併,但份量十足,像是兩碟單併飯油雞很富雞味,似乎不是冰鮮的而且多肉而不肥膩,配上薑蓉一起吃一流燒鴨不肥不廋,富肉感而不肥膩,稍欠鴨味吃燒味飯最忌吃軟飯,會影響整碟燒味飯的質素這裡就沒這個問題,飯很香,配上薑蓉和豉油簡直一流雖然真的很大碟,但我們都竟能清碟看了很多食評,發覺不是次次都有這水準的,我們今回算是有運了下次一試這裡出名的燒肉罷!
原定今日想試雜誌介紹的Lovely Corner
點知出發後才發覺沒印地址…只知道在蘭坊園"對面"
搜尋不果,決定到同在蘭坊園對面,又經過無數次的龍記飯店一試
門面掛上各式各樣的燒腊,很吸引
單拼和雙拼都是賣30元的,在中環區算是很便宜了
可能是老子號,所以環境略差,沒有什麼裝潢,但仍能屹立不倒,應是靠實力取勝罷
义燒飯
忘了要廋义燒,不過來到是大部分都是廋的
可能相反地若要肥义記得要出聲
义燒的質感很特別,和外面一般吃到的很不同
較軟身,有點像在吃豬肉的感覺
雖然是厚切,但很鬆軟,很易入口
一碟共有八至九舊义燒,很滿足
飯很大碟,特地叫伙計加多一點豉油,配飯一流
油雞燒鴨飯
雖是雙併,但份量十足,像是兩碟單併飯
油雞很富雞味,似乎不是冰鮮的
而且多肉而不肥膩,配上薑蓉一起吃一流
燒鴨不肥不廋,富肉感而不肥膩,稍欠鴨味
吃燒味飯最忌吃軟飯,會影響整碟燒味飯的質素
這裡就沒這個問題,飯很香,配上薑蓉和豉油簡直一流
雖然真的很大碟,但我們都竟能清碟
看了很多食評,發覺不是次次都有這水準的,我們今回算是有運了
下次一試這裡出名的燒肉罷!
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