神燈海鮮酒家 (亞太中心)

营业中

休息中

經過漢口道，見到有事業七折嘅宣傳，原本諗住去食茶餐廳，即刻轉去試吓呢間飲茶。乾炒牛河牛肉嫩滑，河粉香滑，搭配豆芽與青蔥，炒至金黃，色香味俱全。特別是鑊氣，讓整道菜的風味提升不少。鮮蝦炸春卷非常新鮮熱辣辣，春卷外皮酥脆，內餡鮮蝦鮮美，口感極佳。陳皮牛肉球整體偏林身，口感不夠豐富。蛋黃千層糕層次分明，咸蛋黃的濃郁，特別加咗糖冬瓜，不過整體偏甜同埋油膩。陳皮牛肉腸粉腸粉滑而不黏，牛肉餡香濃，陳皮的加入讓整體味道更為立體，既有傳統的風味，也有新穎的改良，讓人驚喜。椒鹽魷魚外皮同魷魚都腍身，唔夠香脆彈牙。豉蒜虎皮尖椒有驚喜嘅一道，原本以為係釀鯪魚肉嘅尖椒，原來淨係炒尖椒，微辣，加埋豆豉，非常惹味。