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2022-10-06
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-🦄千両 @senryohongkong -🎏 休みの前 晩御飯の記録です♪👧🏻 好好享受 與妹妹相聚之時光~-果然新分店的魅力很大 吸引了眾多人去排隊試業期間的繁忙時段中 我們都等候了半小時-好像很久都沒吃壽司了 果然日本菜像藥一樣需要定時定候乖乖服用 否則後果是意想不到-現在好像在做期間限定 推廣秋季的九洲魚產然後我們再各自叫了些 自己深感興趣的餐點二人談天說地笑著吃著 享受著久違的晚時光-🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤-🥣 牛肉氷見うどん Hkd58⚡️ Rating🌕🌕🌕🌘🌑牛肉色澤紅粉相間很美 雪花紋絡平均分佈著是薄切如紙一般的厚度 幸好口感嫩滑不會韌當然也沒期望它牛味重 牛肉部分是不過不失湯底味道偏鹹又有點油 油份應該來自於牛肉烏冬麵條是冰見烏冬麵 是日本富山縣之特產有著長壽延續的好意頭 可惜口感非煙韌軟糯就跟普通麵條一樣沒差 就當作是嘗嘗鮮罷了-🥑 牛油果軟殼蟹卷 Hkd98⚡️ Rating🌕🌕🌕🌗🌑-基本上每檯客人都吃它 一片草綠的牛油果卷有點可惜的是那牛油果 微微發黑點不太新鮮雖然沒有影響它的味道 但觀感上已扣了些分幸好軟殼蟹味香又鬆脆 大家都是衝著它來的只是軟殼蟹的份量很
🦄千両 @senryohongkong
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🎏 休みの前 晩御飯の記録です♪
👧🏻 好好享受 與妹妹相聚之時光~
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果然新分店的魅力很大 吸引了眾多人去排隊
試業期間的繁忙時段中 我們都等候了半小時
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好像很久都沒吃壽司了 果然日本菜像藥一樣
需要定時定候乖乖服用 否則後果是意想不到
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現在好像在做期間限定 推廣秋季的九洲魚產
然後我們再各自叫了些 自己深感興趣的餐點
二人談天說地笑著吃著 享受著久違的晚時光
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🥣 牛肉氷見うどん Hkd58
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌘🌑
牛肉冰見烏冬
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牛肉色澤紅粉相間很美 雪花紋絡平均分佈著
是薄切如紙一般的厚度 幸好口感嫩滑不會韌
當然也沒期望它牛味重 牛肉部分是不過不失
湯底味道偏鹹又有點油 油份應該來自於牛肉
牛肉冰見烏冬
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烏冬麵條是冰見烏冬麵 是日本富山縣之特產
有著長壽延續的好意頭 可惜口感非煙韌軟糯
就跟普通麵條一樣沒差 就當作是嘗嘗鮮罷了
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🥑 牛油果軟殼蟹卷 Hkd98
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌗🌑
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基本上每檯客人都吃它 一片草綠的牛油果卷
有點可惜的是那牛油果 微微發黑點不太新鮮
雖然沒有影響它的味道 但觀感上已扣了些分
牛油果軟殼蟹卷
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幸好軟殼蟹味香又鬆脆 大家都是衝著它來的
只是軟殼蟹的份量很少 作為粉絲就不太滿足
而且醋飯握得有點鬆散 吃用時容易散開分裂
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整體而言其實味道不差 只是口感上需作改善
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🐟 海の桜カンパチ寿司 Hkd28
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌑
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作為間八魚的忠實擁躉 看到有其蹤影就瘋了
間八魚色澤均勻又粉嫩 而且因為有一定厚度
入口時能夠充分地感受 其油脂是平均分佈的
魚質鮮嫩而且富有彈性 粉絲的我表示挺滿意
間八壽司。沙甸魚
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🍣 北海道產 沙甸魚寿司 Hkd28
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌖🌑
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下單時店員已經提醒我 沙甸魚會有很多細骨
細骨真的是比我想像多 不過都不太影響食用
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沙甸魚比間八更加滑嫩 沒有任何腥味或怪味
油脂含量是剛好的水平 吃著感覺清爽不會膩
不用額外加配薑或柚子 單吃都能夠感到滿足
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🌸 千両まぐろロール Hkd68
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌗🌑
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我承認我是外貌協會的 被餐牌的圖片吸引住
雖然實物的賣相不同了 但味道不差中規中矩
吞拿魚卷物一共有四件 因為其餘三件比較醜
我就只為最美的拍拍照 剩下的三件被排斥著
千兩特製吞拿魚卷
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跟牛油果軟殼蟹卷一樣 醋飯握得鬆散易分離
夾起的時候有點兒狼狽 卷物由四種食材組成
但青黃瓜的比例是最高 然後就是赤身跟拖羅
其實口味配搭沒有問題 但是吞拿魚份量太少
變了青黃瓜才是其主角 幸好我超級愛吃黃瓜
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赤身魚味濃郁亦頗鮮甜 拖羅當然是油脂豐富
可能青瓜的用途就是想 減輕拖羅入口時的膩
但是我猜大家應該希望 吞拿魚可再多一點吧
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🥗 黑松露 帆立貝 冰菜サラダ Hkd78
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌑
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超級有驚喜的一款沙律 作為前菜是必點無疑
日常中比較難會吃冰菜 口感爽脆且味道鮮甜
相信不用太多額外醬汁 單嚼著冰菜都很幸福
黑松露帆立貝冰菜沙律
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帆立貝就是普普通通吧 雖則不是厚身大顆的
勝在它味道鮮甜又嫩滑 就只有四顆完全不夠
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黑松露什麼的好像沒有 不知是否混合在其中
可能是在醬汁裡混合著 其實我也不太清楚呢
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🍳 千両海鮮 茶碗蒸し Hkd30
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌑
柚子海鮮茶碗蒸
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茶碗蒸是日料店必點的 有助定義餐廳的水平
這碗茶碗蒸加了柚子皮 清新開胃的配搭不錯
吃著會是香濃的雞蛋味 不時夾雜著柚子香氣
柚子海鮮茶碗蒸
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蒸蛋中包含海蝦跟帶子 雖然配料不是很豐富
它的蒸蛋口感做到嫩滑 這一點我已經很滿意
當然會是結實一點較好 現在是過於水汪汪的
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🦪 広島牡蠣野菜味噌鍋 Hkd78
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌑🌑
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吃了太多生冷的食物後 就想吃些熱的暖暖胃
因食材太少感覺很空虛 幾片野菜跟少許粉絲
廣島蠔亦只有三顆而已 二人合力兩口就沒了
廣島蠔味噌野菜鍋
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其實這個鍋的味道不差 味噌湯底鹹香味十足
野菜鮮甜而蠔肉夠肥美 只是看著就很空虛呀
廣島蠔味噌野菜鍋
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要是食材方面能多一點 豐富一點必定會更好
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不論價錢跟味道是怎樣 跟妹妹一起就很開心
要知道各自成長的時候 大家的距離漸漸疏遠
要懂得去珍惜眼前時光 因為每分秒都很珍貴
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张贴
