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餐厅: 鴨大哥 (時代廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2018-09-22 686 浏览
我friend知道我鍾意食片皮鴨,見呢間新開,就話同我去食喇好有型架佢啲杯,我哋3位,3個唔同嘅杯蜆蚧煎釀唐生菜煲將魚肉釀落生菜到,第一次見咋,佢又真係釀得好實架喎,唔咬佢都唔會甩出嚟梅子荔芋肉餅鴨煲,呢個對我嚟講,濃味咗啲,芋頭&肉加埋整成肉餅,係幾好食嘅海鮮鴨湯泡飯,除咗平時食嘅白飯之外,仲有脆卜卜嘅飯,係拎上枱時先落嘅,倒落湯時會有少少炸炸聲架,不過唔知係咪因為用鴨整個湯底,食落時我覺得有陣“蘇”味主角嚟喇,北京烤鴨(半隻),唔會好肥,肉係多嘅,皮亦好脆基本包住鴨肉嚟食嘅配料我個人覺得味道方面算係特別嘅,但就感覺真係好濃味,而menu內亦唔係有太多嘅選擇。
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我friend知道我鍾意食片皮鴨,見呢間新開,就話同我去食喇
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好有型架佢啲杯,我哋3位,3個唔同嘅杯
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蜆蚧煎釀唐生菜煲
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將魚肉釀落生菜到,第一次見咋,佢又真係釀得好實架喎,唔咬佢都唔會甩出嚟
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梅子荔芋肉餅鴨煲,呢個對我嚟講,濃味咗啲,芋頭&肉加埋整成肉餅,係幾好食嘅
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海鮮鴨湯泡飯,除咗平時食嘅白飯之外,仲有脆卜卜嘅飯,係拎上枱時先落嘅,倒落湯時會有少少炸炸聲架,不過唔知係咪因為用鴨整個湯底,食落時我覺得有陣“蘇”味
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主角嚟喇,北京烤鴨(半隻),唔會好肥,肉係多嘅,皮亦好脆
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基本包住鴨肉嚟食嘅配料

我個人覺得味道方面算係特別嘅,但就感覺真係好濃味,而menu內亦唔係有太多嘅選擇。




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堂食