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| 餐厅: | 鴨大哥 (時代廣場) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
电话号码
28828600
开饭介绍
由米芝莲星级名厨「厨魔」梁经伦打造的粤菜食府，其招牌北京烤鸭经过熟成处理，皮香肉嫩；另外亦融合传统粤菜与现代烹调手法，创作别具新意的精美点心、小菜等佳肴。
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营业时间
今日营业
11:30 - 14:30
17:30 - 21:15
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 21:15
公众假期
11:30 - 14:30
17:30 - 21:15
公众假期前夕
11:30 - 14:30
17:30 - 21:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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在铜锣湾的「鸭大哥」，门口放左只鸭，吸引左我入去餐厅食鸭鸭。北京烤鸭绝对是一道不可错过的美食。当烤鸭上桌时，金黄酥脆的外皮让人垂涎欲滴，咬下去的瞬间，外皮的脆感与内里多汁的肉质完美结合，令人惊艳。搭配特制的甜面酱和新鲜的薄饼，每一口都充满了层次感。此外，这里的配菜如黄瓜条和葱丝也恰到好处，增添了口感的清新。
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带娃来铜锣湾，心血来潮想吃中餐，搜了一下附近居然有北京烤鸭，作为“鸭都”南京出来的我，那肯定不能错过.🌈出了电梯就被这巨大的“鸭大哥”吸引了，仿佛随时欢迎我们的到来，餐厅场地算大，环境也很优雅，落座后服务人员立马贴心的拿来了儿童餐具～我和娃两个人，点了三个菜，有荤有素，nice👍🦆招牌北京烤鸭这肯定是要点啦，我们点了半只，鸭子上来的时候，一眼可以看出，一半是鸭皮、一半是鸭肉，脆脆的鸭皮点上红糖，一口下去滋滋冒油，但真的不腻，鸭肉鲜嫩多汁，也是半肥半瘦，除了常规的甜面酱，这家还配了芝麻酱，独有一番滋味🥩荔枝咕噜肉这是给娃点的，外脆里嫩的猪里脊，配上大颗大颗的鲜荔枝，再淋上甜口的酱汁，简直是娃的下饭神菜🥬铁板啫啫通菜娃能咬得动的蔬菜通菜算一个，这个口感很清新，配上浓郁的蒜蓉香，虽然有小米辣，但，是娃能接受的，上菜的时候呲呲冒油，老远就闻到香味📝总体来说还是不错的，环境优雅，菜品优秀，请客会有我觉得这里也是不错的选择👍而且地点非常好找🦆店名：鸭大哥📍地址：铜锣湾勿地臣街1号时代广场10楼1001B号铺🚇交通：港铁【铜锣湾】站A出口，出来就是时代广场，直接上10楼
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