俺流塩らーめん (大埔超級城) (已結業)

經朋友介紹這個位於大埔超級城的拉麵。身為一個日本愛好者，都算吃遍無數拉麵，但這個拉麵店個人認為試過一次便夠。與男友點了個男盛豬骨拉麵，價錢$80多，不貴而且份量很大，有炸雞、叉燒及半熟蛋。拉麵選了硬，尚算有咬口，不俗。叉燒非常厚身，亦因爲這點，有點o鞋口及痴牙，不夠稔身。炸雞略嫌太大，而且浸在湯內，外皮變稔失去應有的脆口感覺，敗筆，整件事變得很港式。明太子餃子賣相不吸引，皮太稔，口感像吃漿糊。唯明太子味道搭救，但不試也罷。但大埔拉麵店欠奉，非要吃拉麵都可以一試