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2018-02-26
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米之蓮沾麵周月終於開分店喺銅鑼灣~其實之前都好想試架喇...不過真係太遠,所以一開我就即刻黎試喇!叫左呢個周月沾麵($91),佢有得揀100 /200定係300g麵,全部同樣價錢㗎~本來揀咗100,但係店員好貼心同我講100g真係好少,最後都係揀咗200g,份量啱啱好!湯底味極濃有啲太鹹,油份偏多~麵條質感還好,粗身有咬口但唔算彈牙。掛湯能力唔算特別強,唔知道係麵條嘅問題定係因為湯底油份太多☹️不過配菜做得幾好,豚肉肥脂分配好,入口即溶,流心蛋亦能夠做到溏心效果!
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