可能細佬近期喺互聯網上甚為活躍,上載親大多更為歡樂時光嘅花絮,靚女舞友得悉銅鑼灣日式浜燒店「
漁獲浜燒」正做緊超強嘅歡樂時光優惠

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週日至三全天所有720mL裝日本清酒均買一送一,飲唔哂仲可以拎返屋企添,第一時間即通知XO仔!哈哈,打蛇隨棍上,二話不說更約會舞伴週二晚黃昏五點半去尋歡樂

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「漁獲浜燒」超強歡樂時光優惠:週日至三全天所有720mL裝日本清酒買一送一;每天九點半後所有酒品買一送一!
餐廳佔用面積全層,木造嘅間隔配上彩畫布簾及招財貓等小擺設,和風味十分濃厚。
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顧名思義,「
漁獲浜燒」主打海鮮菜式

,所以正門亦好貼題地有個鮮明嘅魚缸,四周亦可見不少貝殼裝飾及彩圖海報講解不同海鮮嘅種類。
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店子最埋邊有幾個高櫈吧位。
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其餘則為二至多人嘅合併式散座。
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兩口子被安排入座最正嘅窗口位,光線充裕得很。
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由於所有
浜燒菜式都係由年輕嘅服務生即場燒煮,席上除咗有齊備嘅餐具,每枱都擺定個浜燒爐、烹調用具及調味。為方便食客可棄置海鮮嘅殼同骨,餐桌上亦早已預備咗個鐵桶,非常衛生

。
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話明收咗工係黎歡樂一番喎,小肥埋位當然係要先叫酒飲啦

!飲品牌共有三頁之多,其中兩頁全為日本清酒。
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既然係為「
週日至三嘅清酒買一送一」優惠而來,二人就應哥哥仔推介,點咗樽果香味濃郁嘅「
越乃雪椿 月之玉響 原酒 純米大吟醸」($1,088)。嘩咔咔,一人飲返自己嗰樽,唔洗爭又冇得呃,夠哂爽呀!


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越乃雪椿 月之玉響 原酒 純米大吟醸($1,088)
$1088
細佬有酒萬事足,點餸重任當然係留返俾美女搞掂啦,飯來張口是何其幸福也!
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秋刀魚刺身($238):銀光閃閃嘅
節令秋刀魚刺身不單擺盤精美,砌成心形嘅
魚肉爽厚肥美

,後面較薄嘅
秋刀魚片亦軟潤鮮香。
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小弟出咗名怕骨,餘下嘅頭尾及魚骨炸完之後當然係好豪咁成碟請女伴食啦

!嘩,眼見佢食魚唔𦧲骨嘅模樣多麼享受,膽小嘅XO仔知道從此以後一定唔可以得罪依人哦

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特製黑松露炙燒平目魚邊沙律($138):
沙律嘅
生菜清脆爽口,伴上自家製香草汁調味亦相當清新醒胃,精髓在於舖面嘅
炙燒平目魚邊,入口即連同
黑松露嘅芬芳化於舌上

,美妙極!
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浜燒漁獲前,哥哥仔先呈上所點之
海產項目
,面對著問題少男,佢仲好有耐性地續一講解不同嘅燒煮方法。
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每位面前都有
三色調味醬,左起分別為
自家製海鮮豉油、柚子胡椒醬、七味味噌。
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由於食材新鮮高質,浜燒時亦會混入
清酒、
高湯及
昆布調味,故亦建議食客可盡量原汁原味享用

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活日本文蛤蜆 浜燒($88/原隻):
文蛤蜆邊燒邊開口,成個開哂口即熟透可食得。
蜆隻色澤白裡透粉紅,咬落爽潤多汁,不用多點醬油已夠鮮甜肥美

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鱈場蟹腳 浜燒($198/一份):
鱈場蟹腳浜燒於燒煮時已被剪開,所以不費吹灰之力就可以夾出
蟹肉,
鱈場蟹腳雪白幼嫩,輕輕點上
自家製海鮮豉油後更覺鮮香甜美

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活日本北寄貝 浜燒($198/原隻):
北寄貝肉爽潤彈牙,不過有別於頭兩款
浜燒,
原隻北寄貝必先於燒煮前切成條條。
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活日本榮螺 浜燒($88/原隻):
榮螺粒粒煙韌有嚼勁,燒煮方法同
北寄貝嘅無異,只係
榮螺粒粒因更為厚身,燒煮時間亦相對地較長。
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活日本帆立貝 浜燒($138/原隻):多款
浜燒中以
帆立貝嘅製作過程最為複雜,第一次燒煮時就好似燒蜆咁等
帆立貝慢慢開口,之後交由廚房師傅清洗後再以
牛油烹調。
帆立貝肉厚鮮嫩

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裙邊亦巧薄帶脆,兩者均惹味香口。
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唐揚炸雞($48):熱辣辣嘅
唐揚炸雞外表金黃,皮層香脆,
雞肉軟嫩且肉汁豐盛,送酒一流

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香桃雪葩($58):
香桃雪葩冰涼消暑,微甜可口,十分討好。
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樓上居酒屋「
漁獲浜燒」環境簡潔,服務生友善又有耐性,
浜燒海鮮高質美味,最抵玩就係
週日至三嘅買一送一清酒優惠
,直令品嚐
浜燒嘅時光過得更加歡樂

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