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2016-11-05
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最近因為工作經常經過這座新大廈，今晚同朋友黎試咗這間新派中式素菜餐廳：1. 羊肚菌粥 - 粥底很綿2. 尚素榆耳蒸粉果 - 食到食材的味道層次3. 是日例湯（紅乳煲粉葛赤小豆）4. 紅燒竹笙燴素翅5. 大廚客家豆腐煲(珍香園豆腐）6. 牛肝菌香煎芙蓉鮮竹 - 不用雞蛋而用鮮腐竹，質地很滑，好似食蛋咁。7. 敬送甜品：紫米芋頭椰汁糕8. 蘆薈杞子桂花糕 - 質地彈牙（不會好似有啲地方咁一义就碎）、好味、不會太甜
1. 羊肚菌粥 - 粥底很綿
2. 尚素榆耳蒸粉果 - 食到食材的味道層次
3. 是日例湯（紅乳煲粉葛赤小豆）
4. 紅燒竹笙燴素翅
5. 大廚客家豆腐煲(珍香園豆腐）
6. 牛肝菌香煎芙蓉鮮竹 - 不用雞蛋而用鮮腐竹，質地很滑，好似食蛋咁。
7. 敬送甜品：紫米芋頭椰汁糕
8. 蘆薈杞子桂花糕 - 質地彈牙（不會好似有啲地方咁一义就碎）、好味、不會太甜
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