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2023-05-04
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朋友突然間話好想食觀塘榮哥廚房私房菜, 咁咪即刻約多幾個朋友一齊食囉😂訂左個4人套餐,真係食到好飽。前菜本地水耕沙律菜伴芝麻醬,清新又開胃,榮哥自家甜酸齋比平時普通嘅煙靭好食,酸甜適中。另外雙色墨魚仔、茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子,賣相非常吸引。原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯,清甜滋潤,而燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯就比較滋補,兩個湯都好清甜。香煎北海道帶子海中寶,帶子很大隻。桂花炒素翅,金黃色的雞蛋素翅顏色鮮艷。韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔,帶點微辣,牛腩非常林身又入味。招牌茶王燻雞,隻雞肉質好嫩滑,雞皮脆而不油膩。魚湯有機時令鮮蔬,魚湯清甜。有機菜又健康。大紅大紫炒飯,紅薯粒配飯真係大紅大紫,這是素菜人人都啱食。時令甜品係薑茶湯圓,我最鍾意食流心芝麻湯圓,糯米煙煙韌韌,今晚真係大滿足。
前菜本地水耕沙律菜伴芝麻醬,清新又開胃,榮哥自家甜酸齋比平時普通嘅煙靭好食,酸甜適中。另外雙色墨魚仔、茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子,賣相非常吸引。原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯,清甜滋潤,而燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯就比較滋補,兩個湯都好清甜。
香煎北海道帶子海中寶,帶子很大隻。桂花炒素翅,金黃色的雞蛋素翅顏色鮮艷。韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔,帶點微辣,牛腩非常林身又入味。招牌茶王燻雞,隻雞肉質好嫩滑,雞皮脆而不油膩。
魚湯有機時令鮮蔬,魚湯清甜。有機菜又健康。大紅大紫炒飯,紅薯粒配飯真係大紅大紫,這是素菜人人都啱食。時令甜品係薑茶湯圓,我最鍾意食流心芝麻湯圓,糯米煙煙韌韌,今晚真係大滿足。
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