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港铁观塘站 D4 出口, 步行约1分钟; 观塘地铁站D4出口，步行只需两分钟
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电话号码
23456389
90995441
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食家推介
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申利：本人不上深圳消费。1） 头盘 。海蜇拼青瓜。（一般，冇乜味） 烟熏蛋，矮瓜，墨鱼仔，沙律菜好味。2）汤 。蜜瓜螺头汤冇螺头味，味太淡 牛肝菌汤（几好）3）金黄沙大虎虾 （薯蓉够细滑，虾够新鲜）4）南非鲍鱼（鲍鱼比想像中细只，同埋韧）5）陈皮黑豚肉（有陈皮味，但猪肉太韧多筋）6）黑松菌时蔬（一般啦）7）卜卜脆炒饭 （几得意， 都好食）8）黑芝麻汤圆 （成晚最正）$1897/3位 。 真心唔低食， 成晚仲有只小昆虫飞来飞去
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📌观塘适合一家聚餐嘅私房菜虽然餐厅系喺工业大厦里面 但系揾落都算方便～装修主要系木色为主 俾人一种喺工厂里面都有温暖小菜馆嘅感觉🤎🍲冰镇爽口清酒南非鲍鱼（慢煮升级版）呢款冰镇过嘅南非鲍鱼食落爽口新鲜 如果再大只啲口感应该会再好食啲～🍲原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤（位上）呢款汤饮落非常鲜甜♨️其实就系爵士汤😋汤头饮落去除咗有哈密瓜嘅香甜 亦都用咗螺头带出咸鲜好难得嘅系啲猪肉都好食（想话平时我系唔会食老火汤里面嘅肉😌）呢个值得饮！👍🏻👍🏻🍲怀旧蚬蚧鲮鱼球（例）鲮鱼球食落好足料好香鲮鱼味🤤佢哋嘅显解就比较重味道欣赏嘅系佢哋会放多啲姜丝葱丝落去个蚬蚧 所以食落去都会refresh返少少🍲盐焗海螺（例）呢个就正常质素 海螺食得出系新鲜嘅～🍲椒盐鲜鱿（例）呢度嘅椒盐鲜鱿size会比起大排档𠮶啲比较细 但系一样咁惹味香口🔥🍲蜜香鲣鱼汁烤原条大鲜鱿（例）大鲜鱿好香烧烤味😆甜甜嘅鱼汁 再加上啱啱好嘅火候 唔会令到个烧烤得太过火 食落去系弹牙香口软滑😍🍲九肚鱼锅贴（例）呢个系当晚最多讨论嘅菜式🤫因为order菜式嘅时候唔知原来佢原来有芫荽同埋咸鱼一齐整 所以想试嘅朋友要留意啦🫣因为九肚鱼本身原则偏向无味 主要食佢嘅滑 所以都好好奇佢哋系点整呢个菜式食到佢哋系用芫荽同埋咸鱼去带出九肚鱼嘅滑就觉得好合理～不过佢哋嘅鱼露就偏重口味 感觉上就咁食好食啲🤣🍲洛神玫瑰茄西班牙黑毛豚咕噜肉（例）洛神花同埋蕃茄嘅酸原来系咁夹😙本身黑毛都比较肥美 所以呢个酸甜嘅酱汁加埋就啱啱好 唔会太油腻🍲幔煮西班牙黑毛猪粉嫩叉烧（例）呢个叉烧一上枱就觉得似系西式菜式多过中式🤓虽然佢嘅菜式名系叫叉烧 但食落真系好似西式嘅煮法去烹煮猪肉～呢个叉烧系非常好食 好惹味之余焗得好有炭香味 唔错唔错🍲蜜鲜凤梨柔嫩安格斯牛里肌肉（例）起初见到呢个菜式以为系咕噜肉 但系食落原来系牛肉呢个非常惊喜😱虽然系用咗菠萝嘅甜酸去平衡呢个菜式但系一入口个牛肉非常松化 牛肉嘅脂肪香一下子就会冲击味蕾🙌🏻呢个几惊喜🍲招牌茶王熏鸡（一只）食落鸡肉肉质嫩滑 鸡胸都系咁滑🤲🏻烟熏味啱啱好 茶叶味亦唔会盖过原本嘅鸡油香🍲脆香凤雁恋蜜配：1）怀旧片皮鸡配鹅肝酱＋2) 生菜包鸡松先讲佢哋嘅片皮鸡 佢哋嘅鹅肝酱配合个鸡系非常非常好食💫虽然片皮鸡冇片皮鸭味道咁浓郁 但厨房有精心设计过用鹅肝去带返个浓厚嘅味道😚至于个生菜包 起初以为佢系鸡肋 但食落同样有片皮鸡嘅香气🍲脆皮BB乳鸽（2只）脆皮乳鸽质素就同平时餐厅差唔多～🍲陈年卤水BB乳鸽（2只）个人认为卤水版本好食啲 食得出佢哋嘅卤水系比较重药材味 而且乳鸽食落都甜滑🍲他乡炒米丝（24个月西班牙黑毛猪火腿配福建蒲田米粉）（例）估唔到呢个炒米粉好好食呀！！！佢哋嘅米粉好幼 初头会以为好似新竹米粉咁会有啲嚡口但系食落好顺滑 再加埋芽菜同埋Parma Ham嘅调味呢个都系必叫之一😋🍲开煲菜：特选时令配鲜枝竹手打自家制鱼腐最后就以一个蔬菜菜式完结 值得一提系佢哋自家制鱼腐 呢个真系食得出系佢哋手工自己做嘅 𠮶种鱼香味系出面食唔到😉当晚都见到比较多一家大细嘅饭聚所以如果大家有一班人想好好地坐低倾偈食饭 都可以考虑呢间～另外讲讲就系佢哋头三支酒系免开瓶费 不过之后开就要再同餐厅倾吓～🍽️ 食物：🌕🌕🌕🌕🌑🥂 饮品：🌕🌕🌕🌑🌑👩🏻🍳 环境：🌕🌕🌕🌑🌑💯CP值：🌕🌕🌕🌗🌑✅回头率：🌕🌕🌕🌗🌑Overall: ⭐️⭐️⭐️⭐️ (out of ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)📍荣哥厨房私房菜 (观塘)地址：观塘观塘道436-484号观塘工业中心3期4楼L室
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去左观塘一间商厦食私房菜，位于观塘区工厦内，餐厅环境就真系麻麻，环境昏暗得嚟令人有种污污糟糟的感觉，店内面积一般不大，摆枱尚算宽敞，圆枱设计，枱与枱之间都有屏风隔开，私隐度极高，装修充满中国风，整餐饭都是聊著天慢慢吃，没有旁人骚扰，十分清幽，小聚一番绝对值的再来，很适合朋友、家人聚会，试下无妨。餐前小食本地水耕沙律菜伴芝麻酱将青瓜切薄片后卷著小生菜底部，再蘸以芝麻酱汁来吃，好清凉和爽口，芝麻酱又浓又香又好食，盖过菜味，蕃茄仔入口好清甜。荣哥自家甜酸斋甜酸斋烟靭，口感都好香滑，味如其名酸中带甜，比例调较适中，几好食。凉拌黑白木耳黑白云耳中的白色云耳比较少见，入口酸酸地几开胃，两者口感爽脆，可提升食欲。茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子流心蛋好香好滑，有茶熏味，不会太浓烈，清香宜人，少许咸味，调味得宜，熟度啱啱好，配埋黑鱼子酱食，味道及层次非常丰富。最出色就是这个茄子，茄子大大嚿沾粉炸香，面头同底部有微焦效果，不但不油，还做到外脆内软，口感十分特别，一啖放落口好满足。原盅炖川见陈皮海底椰鳄鱼肉汤咸香有酒味，鳄鱼肉有啲似猪肉，唔觉得有咩特别。虾球水芙蓉其实佢系一份虾球蒸蛋白嘅菜式，下层是厚厚、滑溜溜的蛋白，在其上面是一层薄薄的甘笋汁，再配上虾球，上面再放些炸过的姜丝作装饰，食落爽脆弹牙，带有一啲鲜味。整体外观卖相十分精致吸晴，令到成个菜式提升左。我觉得呢款蒸蛋白真系有资格叫做水芙蓉，因为佢真系整得好滑，完全见唔到有瑕疵。香煎北海道带子海中宝自家手打虾滑，有拳头般大的虾滑中间包著一颗北海道带子，虾滑系新鲜虾肉，好弹牙有虾味，带子好嫩滑，好有鲜味，煎得恰到好处，一啖咬落去口感十分丰富！远年新会陈皮黑豚肉排骨呢道菜几特别，远年新会陈皮真系唔讲得少，都几重陈皮香味，香气扑鼻，师傅用陈皮磨成粉再炸香黑豚肉排骨，入口甘甘地，仲有陈皮嘅沉稳香味。虽然好松化，肉好肥腻，咸香十足，成旧都系肥膏，略带小小话梅同陈皮香味，可以减少排骨嘅油腻感。鱼汤有机时令鲜蔬奶白色的鱼汤底，鱼味浓郁好鲜甜，菠菜叠成圆柱体。菠菜份量好多好翠绿，煮得好淋不涩口，吸尽鲜甜的鱼汤，突显菠菜自身的清甜，吃完菜后还可以把整碗汤喝掉。荷香蒜蓉海斑片原笼蒸红白米饭炒饭够晒有镬气，馅料丰富，炒得粒粒分明，形态饱满，上色均匀，清香可口，令人垂涎欲滴，绝对系高质素嘅炒饭。时令甜品甜品是黑芝麻汤圆，个人觉得汤丸皮有点厚，有糯米粉嘅香味，芝麻有少少沙感，汤带有姜味，唔算好甜，没有甚么特别，一般水准而已。整体食物有创意，食材同味道就有啲落差，有啲煮得唔错！有啲就性价比叫做普通啰！我最欣赏嘅系厚切茄子，吃的主要是心思为主，收费相对亦不算便宜。
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中秋节同屋企人食饭又去观塘食私房菜 (第三间了)😂预先经openrice book位，之后有专人whatsapp菜单详情俾我有套餐选择或散叫项目费事麻烦，拣咗6位 $2688套餐🙈套餐入面都仲可以拣，好flexible《前菜》摆盘精致，用日式木盘▶️ 本地水耕沙律菜伴芝麻酱将生菜同青瓜打成一个结，配上深煎芝麻酱同少少山葵，成件事好日式▶️ 荣哥自家甜酸齌 凉伴黑白木耳甜酸齌由面筋整成，索入酸甜酱汁凉伴黑白木耳口感爽脆，带少少麻油味第一次见白色木耳🤍▶️ 茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子茶熏流心蛋味道淡啲，不过蛋黄晶凝剔透成浆状🥚厚切茄子特别🍆上面有啲粉粉地嘅嘢，下面系甜黑鱼子酱，层次丰富《足料炖汤》每人可以自选一款，唔洗「跟大队」▶️ 原盅炖川贝陈皮海底椰鳄鱼肉汤▶️ 原盅炖姬松茸淮山甘荀黑毛豚肉汤▶️ 原盅药膳龙趸骨鲜淮山汤▶️ 原盅炖哈蜜瓜螺头黑毛豚肉汤我拣咗呢款，材料好足有熟哈密瓜🍈龙眼、黑毛豚脊骨、淮山上枱热辣辣，饮落清甜黑毛豚脊骨好多肉😍似食紧清炖spare ribs《主菜》▶️ 黑松露酱炒花尾趸斑球配鲜露笋花尾趸斑球大大块🐟肉质实正唔松散味道新鲜，配上浓浓黑松露香配菜有香菇同大量粗身露笋，咬落清脆▶️ 金流黄沙献大虎虾卖相好澎湃🤯按人头计每人一只底部系薯蓉，薯仔味重🥔入口幼滑，面头焗到㶶㶶哋，好香脆😍大虎虾巨型到成条龙虾咁🦐肉质爽弹外壳布满流沙咸蛋黄，劲惹味连壳食都得，好似软壳蟹屋企人最钟意呢度𩠌！▶️ 酱烧爽厚豚颊肉配柳丁汁青木瓜丝青木瓜丝用柳丁汁浸泡，加入柠檬汁，食落酸酸甜甜带果味，好开胃😮厚豚颊肉用酱烧汁调味，经过慢烤肉质粉嫩，口感似猪颈肉咁爽弹🐷菜式带有东南亚风味🇹🇭非一般猪扒▶️ 奶油日本小南瓜面包盒好似人哋泰式咖喱包咁，超正正方方靓仔🍞日本小南瓜切条，又蓉又甜😍伴入草菇同三色椒，食食吓觉得好似食紧pizza🍕酱汁由南瓜同忌廉整成，似西餐南瓜汤同面包好夹🎃食落冇咁干个面包劲好食！外皮烘焗到香脆，入面松软烟韧又索汁系我最钟意嘅菜式，出边冇机会食到～可惜真系好大份同饱饱地，食唔晒又打包唔走🥺▶️ 招牌茶王熏鸡佢哋招牌菜之一，多肉少骨外皮薄脆🍵带茶叶烟熏香肉质鲜嫩滑捋捋，同时附有鸡油虽然起咁多道菜式入面相对冇咁惊艳，但称得上好食🐔▶️ 有机时令鲜蔬（鱼汤)时令鲜蔬系菠菜，翠绿新鲜🥬上面有杞子，鱼汤清淡味道较普通，胜在健康▶️ 大红大紫炒饭配日本樱花虾第一次见又红又紫嘅炒饭💜颜色来自红菜头，少女心爆发配料主要系紫薯粒，少见嘅配搭🍠健康得来又好食炒得干身唔油腻👍🏻面头有脆脆嘅日本樱花虾虽然大家食到尾都已经好饱，但最后只剩返少少🤣好劲《时令甜品》唔好睇小细细一个甜品，一样咁多功夫外面系剔透嘅桂花啫喱，入面系白雪雪奶冻 淡淡桂花味配上牛奶香🥛唔甜且满足到甜品口瘾-系一个较fusion私房菜，唔净止得中式元素又日式又有东南亚风味由前菜到甜品都好有惊喜🎖️无可挑剔最钟意系「奶油日本小南瓜面包盒」同「金流黄沙献大虎虾」卖相精致，近乎Fine Dining份量好足，食到超饱🤰🏻最后打包咗薯蓉同少少炒饭环境以私房菜嚟讲舒服企理，俾咗间房我哋，有私隐度又阔落地理位置方便，观塘站D4出口行几分钟就到服务ok，上菜有次序且快手，差唔多一次过上晒主菜，唔需要等性价比唔错，计埋服务费，平均$450/人免三支酒水费亦冇切饼费，适合嚟开party🍷中秋节仲有每位减$50优惠，满$2400再送张$50超市礼券非常高质嘅私房菜😌屋企人全部都大赞好食，我自己都有意外惊喜除咗我哋都仲有三四台客，推介大家同朋友话屋企人过节嚟试～
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食物一般，猪肋骨无肉味，桂花糕无桂花味，红菜头蕃薯炒饭，食不出有任何一款材料味道。服务并不专业，欠主动，不懂替客人换碗、碟，甜品食糕，连甜品义也没有，叫客人用筷子食？去低、中级数中菜馆都可以好很多，还有是工厦厕所太劣，若然要去食，请在餐前在外商场去完厕所才去食店。
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