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2017-07-02
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今日朋友帶我到她上班lunch經常去的日升中心，試試一間她一直想試的素食店。今日晚飯的地點就是尚素，店面感覺很摩登，有別於一般齋鋪。店內很大，而且有廂房。裝修跟很多細節上下過功夫，連tissue都是用環保再生紙！menu方面有很多選擇，亦有一圍的齋菜可選擇！當中有很多四川口味的，愛辣人士都一樣吃到心頭好例如我！最後我們點了一個擔擔麵，口水素雞，蜜汁叉燒，牛肝菌煎芙蓉鮮竹，一個例湯還有一個茄子煲。先來的開胃菜口水素雞雖然跟我想像的有出入，但香脆的素雞片加上辣醬的確很好送飯。再來茄子煲，雖然沒有肉碎咸魚襯托，但這個茄子仍然很香很入味蜜汁叉燒外型滿分，真有一秒被它騙到。味道方面不過不失，酸酸甜甜頗開胃！擔擔麵不過不失，同樣可以選擇辣/不辣。我最愛的是這個牛肝菌煎芙蓉鮮竹。芙蓉蛋加上鮮竹，意外地做成芝士般的口感。牛肝菌更令到整件事更香。一個字
今日晚飯的地點就是尚素，店面感覺很摩登，有別於一般齋鋪。
店內很大，而且有廂房。
裝修跟很多細節上下過功夫，連tissue都是用環保再生紙！
menu方面有很多選擇，亦有一圍的齋菜可選擇！當中有很多四川口味的，愛辣人士都一樣吃到心頭好例如我！
最後我們點了一個擔擔麵，口水素雞，蜜汁叉燒，牛肝菌煎芙蓉鮮竹，一個例湯還有一個茄子煲。先來的開胃菜口水素雞雖然跟我想像的有出入，但香脆的素雞片加上辣醬的確很好送飯。
口水素雞
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再來茄子煲，雖然沒有肉碎咸魚襯托，但這個茄子仍然很香很入味
醬爆茄子煲
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蜜汁叉燒
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擔擔麵
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牛肝菌煎芙蓉鮮竹
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