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2021-11-19
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好耐以前去過February食晚餐，今次再次去食晚餐，套餐包括哂沙律、前菜、餐湯&包、主菜、飲品同甜品，組合幾豐富😚沙律係金槍魚伴芒果柚子沙律，酸酸甜甜幾開胃～前菜係牛油果芝士蟹餅🦀用上絲絲蟹肉製成蟹餅比較香口，中間加入Creamy既牛油果同拉絲芝士，鮮味之餘層次又多啲。餐湯係黑松露野菌忌廉湯，第一啖已經係濃濃既黑松露味道，而且野菌唔會打得好碎，會食到粒粒野菌粒🍄，濃郁好味～主菜分別揀左🌟香草柏士圖蟹子蟹粉意大利粉($298)同🌟香煎西班牙黑毛豬鞍扒伴蘋果蓉、露荀($388)。意粉上放有兩隻鮮蝦，餐廳已預先幫忙剝殼，好細心🥰幼意粉加入蒜片、橄欖油、甜椒粒、蟹子一齊炒，食落有蝦既鮮味，而且因為加左蒜片，所以味道幾香。大大塊既西班牙黑毛豬鞍扒同樣令人驚喜😚雖然好厚身，但肉質Keep到好軟嫩，而且裏面好Juicy～加埋酸甜既蘋果蓉可以減輕膩感～甜品碟一啲都唔Hea，兩碟甜品碟都加有特別既公仔圖案，靚到咁唔係唔打卡吖？！
沙律係金槍魚伴芒果柚子沙律，酸酸甜甜幾開胃～前菜係牛油果芝士蟹餅🦀用上絲絲蟹肉製成蟹餅比較香口，中間加入Creamy既牛油果同拉絲芝士，鮮味之餘層次又多啲。餐湯係黑松露野菌忌廉湯，第一啖已經係濃濃既黑松露味道，而且野菌唔會打得好碎，會食到粒粒野菌粒🍄，濃郁好味～
主菜分別揀左🌟香草柏士圖蟹子蟹粉意大利粉($298)同🌟香煎西班牙黑毛豬鞍扒伴蘋果蓉、露荀($388)。意粉上放有兩隻鮮蝦，餐廳已預先幫忙剝殼，好細心🥰幼意粉加入蒜片、橄欖油、甜椒粒、蟹子一齊炒，食落有蝦既鮮味，而且因為加左蒜片，所以味道幾香。大大塊既西班牙黑毛豬鞍扒同樣令人驚喜😚雖然好厚身，但肉質Keep到好軟嫩，而且裏面好Juicy～加埋酸甜既蘋果蓉可以減輕膩感～
甜品碟一啲都唔Hea，兩碟甜品碟都加有特別既公仔圖案，靚到咁唔係唔打卡吖？！
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