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2017-06-26
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經常到紅磡搵食的我, 留意到民泰街有新的餐廳開張, 門面裝修以簡約為主, 櫥窗下有八爪魚🐙的圖案進入店內立即被牆身的整幅大八爪魚壁畫吸引著餐具亦很有特色, 刻上餐廳名字 - 民泰四七。是拉差雞翼 - $48是拉差辣椒醬一向廣泛用於越南餐廳作河粉沾醬, 綠瓶蓋印有公雞圖案在瓶身, 相信不會陌身, 見到餐牌上呢個Fushion配搭, 好似幾得意喎! 雞翼醃得幾夠味, 唔只得外皮有是拉差的蒜辣味, 內裡的雞肉也滲進了, 外皮炸得脆之餘, 油份唔重, 伴碟有自家炸薯片&紫薯片。西班牙章魚沙律 - $62想食個沙律清新下, 見到呢個西班牙章魚, 感覺上最適合不過 (因為走進呢間餐廳就被章魚包圍), 沙律用上羅馬生菜, 羅馬生菜夠新鮮爽脆, 章魚片混入在沙律內, 再加兩片烘得塘脆的煙肉。民泰四七招牌鍋飯 - $118招牌鍋飯由傳統西班牙海鮮鍋飯作改良, 海鮮份量令人覺得好滿足, 大蝦、青口、蜆、吊桶, 用臘腸代替Chorizo, 另加入老干媽醬作調味, 又再充份表現出店主 / 廚師的精心配搭
進入店內立即被牆身的整幅大八爪魚壁畫吸引著
餐具亦很有特色, 刻上餐廳名字 - 民泰四七
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是拉差雞翼 - $48
是拉差雞翼
$48
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是拉差辣椒醬一向廣泛用於越南餐廳作河粉沾醬, 綠瓶蓋印有公雞圖案在瓶身, 相信不會陌身, 見到餐牌上呢個Fushion配搭, 好似幾得意喎!
雞翼醃得幾夠味, 唔只得外皮有是拉差的蒜辣味, 內裡的雞肉也滲進了, 外皮炸得脆之餘, 油份唔重, 伴碟有自家炸薯片&紫薯片
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西班牙章魚沙律 - $62
西班牙章魚沙律
$62
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想食個沙律清新下, 見到呢個西班牙章魚, 感覺上最適合不過 (因為走進呢間餐廳就被章魚包圍), 沙律用上羅馬生菜, 羅馬生菜夠新鮮爽脆, 章魚片混入在沙律內, 再加兩片烘得塘脆的煙肉
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民泰四七招牌鍋飯 - $118
民泰四七招牌鍋飯
$118
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