深井陳記燒鵝 (已結業)

行經尖沙咀，即興買個晚飯。發現這家分店太方便，不用再去偏僻地區或人多擠迫的旺角分店。光顧時已經約晚上 8 時半左右，所以賣的是提前烤好的燒鵝。招牌燒鵝 (半隻) $200可能放了一段時間的關係，燒鵝雖然皮薄，燒鵝色澤帶光，仍很像樣。但鬆脆口感，香噴噴亦欠奉。反而肉質仍然香口而且不乾澀。再沾他們的秘製燒鵝醬汁，濃得不得了。就算只點半隻，份量也太多了，很足秤。記得第一次吃鵝時，我年紀尚小，家景不太富裕，未能到有名氣的燒鵝店一嚐出色燒鵝。所以對於兒時，相對裕記、能記燒鵝店，陳記的燒鵝是最好吃的。時至今日，跟著老饕四處尋味，闊別 9 年，再來陳記，味道原來相差不太遠。連一樂燒鵝 (中環及大埔分店) 也比下去。