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餐厅: 本原純素
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-12-01 46 浏览
星期六做完嘢,上openrice睇吓附近有乜食,就發現咗呢間素食餐廳,久唔久食下素都係好事呀,所以就搵上了呢間小店,地方闊敞,用上了很多玻璃設計,有幾張枱在室外,還加上植物點綴,感覺相當舒服。週末的Menu應該跟平日晚餐一樣,沒有套餐只有散叫,對自己好啲食得豐富一點,先來一個是日餐湯($48),今日是黑松露蘑菇湯,味道香濃,有質地,很不錯👍🏻見佢呢度好似都有幾多麵包款式,於是點了個酸種麵包配黑醋蕃茄( $58 ),估唔到有三片咁多,麵包烘得脆脆的,上邊鋪滿了黑醋和橄欖油混合的蕃茄粒,相當配襯,味道也很好,輕輕的醋酸味令人胃口大開,準備吃主菜啦!主菜選了黑醋忌廉芝士扁意粉($118),呢種黑醋是杰身的,連同忌廉芝士混合的醬汁令意粉變成啡啡地色,掛汁既程度媲美卡邦尼,但味道就同一般食既白汁意粉好唔同,相對新鮮嘅感覺,而且麵質都算彈牙,還有很多松子呢!另外也點了其中一杯Signature「碟豆花檸檬茶」($28),紫色的賣相相當吸睛,加一片薄荷葉和幾塊檸檬,喝的時候很有草本味,味道不會太甜,感覺不錯。還想特別一讚呢度嘅店員態度親切,服務周到,令我這個下午感覺好好呢!
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星期六做完嘢,上openrice睇吓附近有乜食,就發現咗呢間素食餐廳,久唔久食下素都係好事呀,所以就搵上了呢間小店,地方闊敞,用上了很多玻璃設計,有幾張枱在室外,還加上植物點綴,感覺相當舒服。
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週末的Menu應該跟平日晚餐一樣,沒有套餐只有散叫,對自己好啲食得豐富一點,先來一個是日餐湯($48),今日是黑松露蘑菇湯,味道香濃,有質地,很不錯👍🏻
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見佢呢度好似都有幾多麵包款式,於是點了個酸種麵包配黑醋蕃茄( $58 ),估唔到有三片咁多,麵包烘得脆脆的,上邊鋪滿了黑醋和橄欖油混合的蕃茄粒,相當配襯,味道也很好,輕輕的醋酸味令人胃口大開,準備吃主菜啦!
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主菜選了黑醋忌廉芝士扁意粉($118),呢種黑醋是杰身的,連同忌廉芝士混合的醬汁令意粉變成啡啡地色,掛汁既程度媲美卡邦尼,但味道就同一般食既白汁意粉好唔同,相對新鮮嘅感覺,而且麵質都算彈牙,還有很多松子呢!
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另外也點了其中一杯Signature「碟豆花檸檬茶」($28),紫色的賣相相當吸睛,加一片薄荷葉和幾塊檸檬,喝的時候很有草本味,味道不會太甜,感覺不錯。
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還想特別一讚呢度嘅店員態度親切,服務周到,令我這個下午感覺好好呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食