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2018-01-19 525 浏览
每次走到深水埗,不其然也會步向北河街,就是因為它--公和!從小已喜歡這店的豆腐花、豆漿和煎豆腐,即使移居他區,總懷念這香滑而具地道風味的豆品。縱使這店狹小而又人多,座落街市旁,坐也坐的不舒服,但仍然因為別處難尋如此好的豆品,一切外在因素均可放下😝 尤其客居異地,回港特別前往訪尋這久違的味道!店鋪仍是前面賣豆品,後面製豆腐花、豆漿等。和以前不同的是售賣的東西款式多了不少,再不是以前只有豆腐和豆卜出售!售賣的都是數十年不變的老夥計,從年青做到現在,人店俱老。隔鄰以前是賣菜的,現在也成了公和的一部份,專售炒米粉、麪,蘿蔔糕、腸粉.....等, 豐富了公和的菜單了!於是,除了豆品外,伴隨豆漿,可選擇的多了不少:)這是他們的鎮店之寶,必吃!我喜歡煎的脆,所以每次會叮囑他們煎長些時間。然後,在熱騰騰時加些許豉油,正!嫩滑如絲,來到公和,這絕對是不能錯過的!
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每次走到深水埗,不其然也會步向北河街,就是因為它--公和!從小已喜歡這店的豆腐花、豆漿和煎豆腐,即使移居他區,總懷念這香滑而具地道風味的豆品。縱使這店狹小而又人多,座落街市旁,坐也坐的不舒服,但仍然因為別處難尋如此好的豆品,一切外在因素均可放下😝 尤其客居異地,回港特別前往訪尋這久違的味道!


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店鋪仍是前面賣豆品,後面製豆腐花、豆漿等。和以前不同的是售賣的東西款式多了不少,再不是以前只有豆腐和豆卜出售!售賣的都是數十年不變的老夥計,從年青做到現在,人店俱老。


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隔鄰以前是賣菜的,現在也成了公和的一部份,專售炒米粉、麪,蘿蔔糕、腸粉.....等, 豐富了公和的菜單了!於是,除了豆品外,伴隨豆漿,可選擇的多了不少:)

三併--煎饟豆腐、豆卜、魚付
$15
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這是他們的鎮店之寶,必吃!我喜歡煎的脆,所以每次會叮囑他們煎長些時間。然後,在熱騰騰時加些許豉油,正!

豆腐花
$10
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嫩滑如絲,來到公和,這絕對是不能錯過的!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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三併--煎饟豆腐、豆卜、魚付
$ 15
豆腐花
$ 10