清亭．燕萍 (已結業)

W跟朋友吃過一次覺得好，興致勃勃地帶我去，因為比較晚了，兩個人都不想吃太多，只點了咖喱牛腩煲和蒜蓉牛油雞翼。咖喱牛腩煲可以跟法包或飯或意粉，很久沒吃新鮮煮好的飯所以選了這個，牛腩量非常多，軟且入味，咖喱汁比較稀薄，不算辣，但很香，很易入口。W極力推介的蒜蓉牛油雞翼，等咖喱煲都吃光撤下桌了還不來，算一算都半小時了，差點想放棄，幸好侍應大叔主動上前安慰，說是馬上會來，終於等多十分鐘，登場了。賣相極佳，炸得金黃閃亮，炸漿很薄，淋上頗多牛油煮開的蒜蓉，因是新鮮炸起，還冒煙，咬下去肉汁豐盈，明知脂肪與膽固醇都超標，還是停不了口，只是雞肉不入味，所以附一小碟鹽，如果換成淮鹽或椒鹽會比較好。來的時候由時代廣場出發，明明走波斯富街天橋很快便到了，路痴的W一定要跟啟超道→崇光→銅鑼灣廣場→波斯富街的路線才懂得走，結果繞了一大圈，尚一臉理直氣壯，還好味道上佳，不然決不放過他。這店值得再來，下次的目標是牛肉紅飯，鄰桌的實物示範非常吸引。