8度餐廳

Café 8 Degrees
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等级4
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每次去到土瓜灣八度海逸酒店都必定有驚喜,今次的自助晚餐以「尋鮮滋旅」為主題,可說是為海鮮迷而設的! 嚐過今晚的自助晚餐,就明白為何星期一至四也座無虛席,因為約港幣400元就能無限吃鮮活海鮮涮涮鍋、籠仔香草蒸海產及凍海鮮(包括兩款生蠔), 確實是划算得無話可說. 好!先看今次的重點推介:籠仔香草蒸海產,每籠均有大蝦、花甲、紐西蘭藍青口、扇貝、魷魚,即蒸即吃,款款海鮮鮮甜無比! 至於鮮活海鮮涮涮鍋, 鍋物有以上海鮮, 更有皇帝蟹腳! 不要只顧吃海鮮而忘了喝湯, 因為盡是海鮮精華!! 花甲尤其爆水鮮甜. 凍蟹腳是必食之選, 就算多飽也要吃兩枝才滿足, 凍蝦及青口水準也不錯. 今晚的兩款生蠔包括pacific rock 及fine de claire, 個人喜好, 雖然fine de claire蠔肉不厚, 但海水味較重, 合符我的口味. 識飲識食的話, 也知道外出吃一頓海鮮不止400多元, 但這裏除了能吃海鮮, 還有其他滋味菜式. 例如燒特級牛肉、香草烤羊扒、醬燒豬肋骨、香煎鵝肝等. 而蒜蓉粉絲蟹更是相當入味, 不止是蟹夠美味, 就連粉絲也不會過軟. 另一款必食, 辣醬炒花甲,
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每次去到土瓜灣八度海逸酒店都必定有驚喜,今次的自助晚餐以「尋鮮滋旅」為主題,可說是為海鮮迷而設的!
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嚐過今晚的自助晚餐,就明白為何星期一至四也座無虛席,因為約港幣400元就能無限吃鮮活海鮮涮涮鍋、籠仔香草蒸海產及凍海鮮(包括兩款生蠔), 確實是划算得無話可說.

好!先看今次的重點推介:籠仔香草蒸海產,每籠均有大蝦、花甲、紐西蘭藍青口、扇貝、魷魚,即蒸即吃,款款海鮮鮮甜無比!
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至於鮮活海鮮涮涮鍋, 鍋物有以上海鮮, 更有皇帝蟹腳! 不要只顧吃海鮮而忘了喝湯, 因為盡是海鮮精華!! 花甲尤其爆水鮮甜.
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凍蟹腳是必食之選, 就算多飽也要吃兩枝才滿足, 凍蝦及青口水準也不錯.
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今晚的兩款生蠔包括pacific rock 及fine de claire, 個人喜好, 雖然fine de claire蠔肉不厚, 但海水味較重, 合符我的口味.
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識飲識食的話, 也知道外出吃一頓海鮮不止400多元, 但這裏除了能吃海鮮, 還有其他滋味菜式. 例如燒特級牛肉、香草烤羊扒、醬燒豬肋骨、香煎鵝肝等.
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而蒜蓉粉絲蟹更是相當入味, 不止是蟹夠美味, 就連粉絲也不會過軟.
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另一款必食, 辣醬炒花甲, 大大隻, 很厚肉!
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輕食一點, 有涼拌菜, 如茄子、露筍沙律、凍盤.
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刺身壽司都夠新鮮.
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8度海逸的甜品叫人無法抗拒! 入席時看到的甜品, 到吃完一輪海鮮後去取, 很有可能已換上其他款式, 所以來到這裏, 看到有想吃的甜品就要先拿來吃. 例如香蕉維也納蛋糕, 幼滑朱古力包著凍、軟、甜的香蕉, 超級美味!! 而晶瑩剔透的白酒雜果啫喱充滿鮮果, 簡直是啫喱之中的頂級.
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這個絕非意大利tiramisu批, 而是冧酒批, 酒的濃度剛剛好, 忌廉又夠滑.
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柑子蛋白卷、芒果拿破崙也是推介的啊!
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值得一提, 酒店特設不含麩質、乳製品、麵粉及精製糖的甜品, 即Gluten-free, 能滿足對乳製品有過敏反應的人士. 牛油果朱古力布朗尼及合桃香蕉蛋糕絕對值得讚.
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雪糕有兩個品牌, 若果能像以往般, 有韓牌雪糕雪條就超級滿足了!
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尋鮮滋旅自助餐由即日起供應至9月30日, 成人每位$458-498/小童每位$328-358. 到酒店eShop(goo.gl/39sRjd)訂購, 成人每位$412.2-448.2 / 小童每位$295.2- $322.2
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-18
用餐途径
堂食
人均消费
$412.2 (晚餐)