有幾道特別的菜式，讓我忍不住想要好好記錄一下：
涼拌蟶子皇：這是我第一次以這種方式品嚐蟶子，清新的口感讓人耳目一新，鮮甜的味道更是開胃無比。
脆炸墨魚餅：外層裹著米粉炸至金黃酥脆，咬下去的瞬間，墨魚肉的香氣與彈牙的口感交織，簡直讓人上癮。
花雕酒醉瀨尿蝦：這道涼菜真是出色，瀨尿蝦在花雕酒的浸泡下，吸收了酒香，與蝦的鮮甜味道完美融合，味道令人驚艷。
泰式糟池龍蝦伴脆米粉：這道菜的搭配大膽而驚喜，台灣新竹的米粉炸至脆口，配上泰式紅咖哩龍蝦，瞬間讓整個味蕾舞動，碟子很快就被清空。
米湯浸勝瓜：米湯中有瑤柱、炸蒜和陳皮，讓勝瓜的口感更加滑嫩，陳皮的加入更是消滯解膩，讓人回味無窮。
鮑魚瑤柱荷葉飯：這道飯完美結合了鮑魚、雞肉、蝦、冬菇和瑤柱，香氣四溢，令人垂涎。
最後，還有兩款甜品：柚子蜜糕和益力多糕，為這次的海鮮之旅畫上了甜美的句號。每一口都讓人心滿意足！
