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2005-08-28
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估唔到西環這條偏僻的橫街會有間咁有水準的日本料理. 這店雖然超細,全店坐滿都不足二十人,但食物的選擇不少於大型的日本菜館,味道亦非常好,很有驚喜!主要試左手卷同壽司,手卷d紫菜勁脆,不是很多日本菜館有這質素. 餡料亦有很多選擇而且很新鮮. 醋青魚,海膽,松葉蟹腳,帶子,黃金魷魚,八爪魚,甜蝦....等等都很好味. 最正係松葉蟹膏,蟹味很濃,只係三十幾蚊,真係很抵. 還有冷烏冬,很彈牙,配埋醬汁,真係十分好味. 聽講豬骨湯麵都好好味,留番下次再試.提醒大家呢道很少位,想食記住要訂位.
主要試左手卷同壽司,手卷d紫菜勁脆,不是很多日本菜館有這質素. 餡料亦有很多選擇而且很新鮮. 醋青魚,海膽,松葉蟹腳,帶子,黃金魷魚,八爪魚,甜蝦....等等都很好味. 最正係松葉蟹膏,蟹味很濃,只係三十幾蚊,真係很抵. 還有冷烏冬,很彈牙,配埋醬汁,真係十分好味. 聽講豬骨湯麵都好好味,留番下次再試.
提醒大家呢道很少位,想食記住要訂位.
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