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2020-04-13
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今天經過西環，看到這間樓上鋪吃西班牙菜，便入內一試，發覺這間新裝修的餐廳非常適合打卡開party，但可能因為疫情關係，所以人不多。事不宜遲馬上食評！我們今天時間很早便到，所以order了The Flamenco Brunch 早午餐，所有喺Menu入面嘅item都包，所以份量非常足夠。Mix Spanish cold cuts- Ham shoulder, cheese, chorizo, olives and tomato bread有西班牙香腸，豬肉，橄欖，多士蕃茄，西班牙芝士。芝士芝味濃郁，同啲凍肉一齊食非常惹味！蕃茄多士，好脆口好味，加埋蕃茄蓉一齊食好正！Tartar de atunTuna tartar with avocado and toast再來一味吞拿魚加上薄脆多士，超級好味！正！跟住個Staff話今日嘅青椒冇晒，所以今次變了芝士焗薯仔，芝士醬非常 濃郁，配上焗薯一級棒！Gambas al ajillo - Garlic and chilli prawns大大隻蝦口感爽口彈牙再配上切片法包原來都很答調。Albondigas Beef and pork meatball
我們今天時間很早便到，所以order了The Flamenco Brunch 早午餐，所有喺Menu入面嘅item都包，所以份量非常足夠。
Mix Spanish cold cuts
- Ham shoulder, cheese, chorizo, olives and tomato bread
有西班牙香腸，豬肉，橄欖，多士蕃茄，西班牙芝士。
芝士芝味濃郁，同啲凍肉一齊食非常惹味！
蕃茄多士，好脆口好味，加埋蕃茄蓉一齊食好正！
Tartar de atun
Tuna tartar with avocado and toast
再來一味吞拿魚加上薄脆多士，超級好味！正！
跟住個Staff話今日嘅青椒冇晒，所以今次變了芝士焗薯仔，芝士醬非常 濃郁，配上焗薯一級棒！
Gambas al ajillo
- Garlic and chilli prawns
大大隻蝦口感爽口彈牙再配上切片法包原來都很答調。
Albondigas
Beef and pork meatballs mama style
牛肉加上豬肉整成肉丸，最啱我呢啲食肉獸！
Cochinillo
- Crispy suckling pig with broccoli and pork sauce
西班牙乳豬烤得好香，1米外已經聞到這碟的香味，而且乳豬外皮超脆，豬肉又好嫩滑，外脆內軟！仲有西蘭花做伴菜。
Paella mixta
Mixed seafood and chicken paella
西班牙炒飯材料超多，包含海鮮炒飯和雞肉炒飯，相當足料（青口、蜆、蝦、雞肉）
飯有鑊氣，而且軟硬啱啱好，醬汁入味，100分！
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