Big Dog (已結業)

自從西環一帶地鐵通車後，𣎴斷發現這區有很多美食，除了食物本身外，這區小店總有一種在香港久遺了的人情味。漫活於這一區，真正有在放鬆的感覺。是夜約了朋友在高街晚飯，見時間尚早，便周圍逛逛，本想找間咖啡店坐下，但見有D肚餓，便隨便看看有什麼小吃。行到水街附近，看到這間熱狗店，店內有個數個人在等。這𥚃除了買熱狗，還有意粉，炸物等各式小食。熱狗選擇很多，也有一些特別口味，如泰式冬蔭公，日本芥末蟹肉。但我還是選了最愛的honey mustard口味。當時只有兩個店員在，落單時店員禮貌地告訴我所有食物即叫即做，請我坐下等等。我見店內其他客人也是耐性的在等候，完全沒有不耐煩，這就是西環人其中一個特性。等候其間見另一客人叫了鹽酥雞，饞嘴的我也叫了一份。沒多久，店員便送上熱狗，份量比想像中大，包面還有炒過的雞肉。麵包明顯剛烤過，又熱又脆。本以為腸加雞肉會很meaty，但加了honey mustard sauce後，竟出奇地配，即刻胃口大開！當熱狗差不多吃完，店員再送上剛剛炸起的鹽酥雞，雞肉用麥皮醃過，吃起來有肉汁，不會乾。椒鹽的調味也適中，不會死鹹！雖然這是間熱狗小店，但食物絕不馬虎，水準以上，值得推介！