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2022-08-04
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呢一間位於堅尼地城嘅《享慢煮泰》， 係一間新派嘅 fusion 泰國餐廳。餐廳出品嘅泰國菜偏向西式，感覺較精緻。餐廳環境好有格調，嚟撐枱腳啱哂。SAUVIGNON NATALE VERGA, 2017，呢隻嚟自意大利 Veneto 嘅白葡萄酒呈淺黃色，入口散發出濃鬱宜人嘅香氣，充滿活力，細味下含香甜嘅熱帶柑橘水果味，夾雜住少少精緻嘅花香，口感優雅，最後係令人愉悅嘅礦物餘韻。《燒西班牙粟飼豬頸肉》， 呢一道燒豬頸肉， 滲出泰國菜串燒嘅碳香。 由於用咗上乘嘅西班牙豬， 食起來肉香十足，豬油香而不膩，點埋地道嘅泰式酸汁， 酸辣醒胃， 令人食慾大增。由於朋友減肥， 生酮進行中， 就叫咗呢一度美味得嚟又健康嘅《慢煮挪威三文魚低脂營養餐配蛋白及沙律菜》。 呢一個餐含有大量優質嘅蛋白質， 有豐富 Omega 3 嘅三文魚， 仲有一份煎蛋白， 加埋大量新鮮沙律菜， 好味之餘， 亦同時顧及到健康， 一舉兩得。最後一道餐廳推介嘅《慢煮和牛面頰配瑪莎文咖哩汁》， 果然不出所料，馬沙文咖哩味道層次豐富， 配上咗慢煮和牛面頰，和牛面炆得非常之諗。食起黎可以品嚐到那一份黏口嘅骨膠原，牛味香濃郁，配埋炸過啲薯仔粒，
呢一間位於堅尼地城嘅《享慢煮泰》， 係一間新派嘅 fusion 泰國餐廳。餐廳出品嘅泰國菜偏向西式，感覺較精緻。餐廳環境好有格調，嚟撐枱腳啱哂。
SAUVIGNON NATALE VERGA, 2017，呢隻嚟自意大利 Veneto 嘅白葡萄酒呈淺黃色，入口散發出濃鬱宜人嘅香氣，充滿活力，細味下含香甜嘅熱帶柑橘水果味，夾雜住少少精緻嘅花香，口感優雅，最後係令人愉悅嘅礦物餘韻。
《燒西班牙粟飼豬頸肉》， 呢一道燒豬頸肉， 滲出泰國菜串燒嘅碳香。 由於用咗上乘嘅西班牙豬， 食起來肉香十足，豬油香而不膩，點埋地道嘅泰式酸汁， 酸辣醒胃， 令人食慾大增。
由於朋友減肥， 生酮進行中， 就叫咗呢一度美味得嚟又健康嘅《慢煮挪威三文魚低脂營養餐配蛋白及沙律菜》。 呢一個餐含有大量優質嘅蛋白質， 有豐富 Omega 3 嘅三文魚， 仲有一份煎蛋白， 加埋大量新鮮沙律菜， 好味之餘， 亦同時顧及到健康， 一舉兩得。
最後一道餐廳推介嘅《慢煮和牛面頰配瑪莎文咖哩汁》， 果然不出所料，馬沙文咖哩味道層次豐富， 配上咗慢煮和牛面頰，和牛面炆得非常之諗。食起黎可以品嚐到那一份黏口嘅骨膠原，牛味香濃郁，配埋炸過啲薯仔粒， 非常之好下飯， 味道相當的出色。
個人認為一間餐廳比較偏向西餐， 同時亦喺菜式之中滲入咗各款泰式元素。 下次有機會一定要試下牛角包湯同埋牛角包甜品先得。
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