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港铁坚尼地城站 C 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
这间是中环享慢煮意的姐妹店，融合慢煮与泰式料理，主打泰式fusion菜。更把热汤注入牛角包酥内，富有惊喜。
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营业时间
星期一至日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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Fusion Thai 菜😆香港港岛CP值超级高嘅泰式西餐厅🤣其实之前喺OpenRice见到呢一间评分几高，咁啱朋友又住喺附近，所以我哋就决定咗嚟试试啦。我觉得佢好值得喺OpenRice获得高评分，因为真系我食过数一数二咁好食嘅泰国菜！加上人均大概三$400左右已经可以食晒一个套餐，香港队区嚟讲间就系超级平民价钱。主食呢我哋就嗌咗和牛面颊，个慢煮嘅和牛入口即化，放入口里面佢嘅香味会慢慢再渗出嚟，同埋和牛嘅质素本身已经非常嫩口，齿颊留香！另外个生蚝配上一个佢嘅特制嘅酱料，我觉得都几开胃😆 另外仲嗌咗杯泰国奶茶，大家都知道泰式奶茶通常都比较甜啲，但佢唔会去到好甜🤣
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本身见到呢间餐厅喺Openrice订枱有八折优惠，但感觉性价比唔算特别高，同埋唔系特别好食，慎入！⚠️⚠️⚠️我哋4个人嗌咗玛莎文咖喱和牛面颊、真空慢煮挪威三文鱼配冬阴功饭、蟹肉流心蛋龙虾汁烩饭、驰名龙虾汤流心牛角包，整体嚟讲餐点冇话特别泰式/法式，似普通西餐多啲，同埋嘢饮踩雷😵💫个芝士奶盖桃味梳打细杯+奶盖味道大伏，真系唔建议，就唔放喺上面啦😵呢个价钱食其他西餐厅一定食到更高质嘅嘢食，可以试个牛角包尝鲜但绝对唔会二刷😔（题外话：个餐牌唔知点解有阵噏味，拣嘢食嘅时候一路闻着𠮶阵怪味真系好痛苦）
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去到坚尼地城同朋友聚餐，之前食过一间泰式Fusion菜—Lemon Grass觉得环境不错，又好食又抵食，所以向朋友提议嚟依度食晚饭。个Set Dinner Menu真系估唔到咁抵食，$298已经包括Welcome Drink，我拣咗有酒精嘅drink系Prosecco🥂有头盘、烧物、主菜，仲有甜品，真系好抵食呀！冬荫龙虾汤流心牛角包————————————个牛角包🥐刚出炉嘅感觉，一切落去好脆，一层一层好松化，流出冬荫龙虾汤，非常特别，有冬荫功嘅酸辣味道，又好香龙虾汤味，又几夹㖞，配埋牛角包食，劲滋味。慢煮和牛面颊 配玛莎文咖喱————————————和牛面颊煮到好淋身，一啲都唔韧，令到咖喱好入味，肉嘅份量都好多。马莎文咖喱非常浓郁，微微辣，有椰奶香味，都几Creamy，配饭好正🍛烧香草黑毛猪肋骨————————————以甜甜蜜蜜嘅毛猪肋骨，够味，大大条骨都唔少肉架🤤以蕃薯条做配菜好正呀，好香甜薯味👍🏼招牌龙虾汁蟹肉伊面————————————浓稠嘅龙虾汁真系充满龙虾香气🦞好浓郁呀，蟹肉份量都唔少，同伊面又好夹㖞，因为伊面好挂汁呀，啖啖精华👍🏼泰式奶茶流心牛角包————————————牛角包🥐实在太好食啦🤤所以甜品都拣咗🥐一切落去，甜甜又有独有香料香气嘅泰式奶茶就流出嚟，奶茶☕️配牛角包🥐，好夹👍🏼同朋友都饱到捧住肚走，超抵食呀。
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早排去左西环睇日落 就谂住系附近揾间餐厅享受一下 见到呢间装修几靓 价钱正常 就谂住试下头盘- 必点的 冬阴功流心牛角包一切开个包汤汁流哂出黎！ 个冬阴功汤就唔太辣 就算唔太食得辣既朋友都可以试下 酸酸地十分开胃烧物 - 烧西班牙粟饲猪颈肉好怕啲餐厅烧到又干又㶶 呢度烧得香之余 入面仲有汁 再配上个淡淡泰式酸汁 食完唔会太过油腻主菜 - 烧香草黑毛猪肋骨/至尊海鲜酥皮火山锅主菜拣左猪肋骨肋骨同酥皮汤 好在拣咗呢个配搭猪肋骨肉味香浓而且松软多汁 成排肉多到食唔哂至于酥皮汤就系龙虾汤底 入面有元贝 蚬 虾 青口 同真姬菇 海鲜鲜甜而龙虾汤浓厚顺滑 加上酥脆酥皮认真唔错甜品 - 真空慢煮凤梨焦糖炖蛋呢个甜品好食过外面既焦糖炖蛋 脆卜卜既焦糖加埋绵密既炖蛋 底下仲有凤梨味变化 完美作结总结系一间食物质素唔错 价钱合理 环境宁静既餐厅 如果系附近活动完 推荐大家试一试
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Happy Friday, 同事推介到 Lemon Grass by Fast Gourmet食Lunch，OpenRice coupon 买一送一，一百蚊都唔晒就食到3-course Lunch set，真系超值。1. 前菜驰名龙虾汤流心牛角包呢个真系正，牛角包酥皮内里包住热腾腾嘅龙虾汤，一切落去龙虾汤就立刻从牛角包中心流出来，只系呢一下体验已经值回餐价。值得一赞嘅系牛角包仍然保持酥脆，龙虾汤味道唔错，相信这道菜式都几考厨师嘅功夫。香脆嘅酥皮配埋热腾腾嘅龙虾汤，真心系好～2. 主菜慢煮挪威三文鱼配玉子烧两块大大块嘅三文鱼配埋玉子烧，大满足。玉子烧蛋白成份比较多，比日式玉子烧淡色，味道也比较清淡，配埋泰式辣酱，食到另一番风味。3.甜品凤梨蓉焦糖炖蛋Crème brûlée 融合咗凤梨蓉，顶层有焦糖脆脆，中间炖蛋，底层有凤梨蓉。呢款甜品fusion几特别。今次无加购任何其他烧物或餐饮，餐价$158，买一送一后，每位按原价加一，埋单每人$95，就食到一顿3道菜午餐，大满足
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