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2023-06-15
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一直收藏很久也遲遲未去的Chueca,位於中上環交界的歌賦街 又稱美食街 今次終於有機會去食啦😋門口好特別 經過一定認到個門口因為門口以semi 開放式座位設計 全藍色的設計概念令人感到非常新穎除了餐廳外型特徵以及裝修，主打的菜式也令人過目不忘，其中包括signature 的chef’s rusa面層厚厚的蓋上粒粒分明的三文魚子 內裹就是美乃滋tuna薯仔沙律 可以直接舀在麵包脆脆上吃 入口即化的三文魚子吞拿魚沙律和脆脆撞擊在一起有種又綿又脆的口感衝擊 令人感到非常remarkable 更值得一提的是 顏色鮮艷的carabinero rice 西班牙紅蝦飯 濃厚的醬汁舖在飯粒上 龍蝦的鮮蝦味滲透在pot上 把醬汁的濃郁芝士味和龍蝦的鮮味完全吸收🧽 太完美了
門口好特別 經過一定認到個門口因為門口以semi 開放式座位設計 全藍色的設計概念令人感到非常新穎
除了餐廳外型特徵以及裝修，主打的菜式也令人過目不忘，其中包括signature 的chef’s rusa
面層厚厚的蓋上粒粒分明的三文魚子 內裹就是美乃滋tuna薯仔沙律 可以直接舀在麵包脆脆上吃 入口即化的三文魚子吞拿魚沙律和脆脆撞擊在一起有種又綿又脆的口感衝擊 令人感到非常remarkable
更值得一提的是 顏色鮮艷的carabinero rice 西班牙紅蝦飯 濃厚的醬汁舖在飯粒上 龍蝦的鮮蝦味滲透在pot上 把醬汁的濃郁芝士味和龍蝦的鮮味完全吸收🧽 太完美了
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