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2018-07-11
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觀塘區竟然也有西班牙直送食材嘅小店，而且小店細細也做到這食物質素，讚，還要西班牙風味新鮮無味精有機為主，多謝同事推介，今次輪到我帶同老公去食好野。到達時發現與我所想有出入，店前還有西班牙雜貨比客人選購，酒，罐頭及醬汁等！ 玫瑰蝦羅宋湯配脆脆包蝦味濃口感豐富，用上玫瑰虾，黑毛豬骨同雜菜湯底無得輸，特別有西班牙風味！ 薄切深海八爪魚片放一平入口即滲出淡淡鹹鮮味，越嚼越有味道但唔好韌因為薄切做得好好。黑毛豬片包金菇 平時食得多用肥牛，今次他們諗到用黑毛豬片包金菇同樣出色，食落多汁肉汁四淺，金菇吸晒肉汁還有嚼頭。烤西班牙牛柳 $208 簡簡單單就最能食出牛肉嘅味道，輕輕拷熟最能保持質地，再配salad健康之選，入口嫩滑多汁牛味濃，無渣架！ 橡果級黑毛豬極品梅頭叉燒 $168賣相原全同中式叉燒一樣，但味道口感較嫩滑啖啖肉，食落還有肉汁配白飯一流架！ 冷壓鮮果汁 mango + orange $28一個字 Fresh Sangria食得西班牙菜又點少得佢地特飲，味道多層似感紅酒味偏重，其次生果味！
玫瑰蝦羅宋湯配脆脆包
蝦味濃口感豐富，用上玫瑰虾，黑毛豬骨同雜菜湯底無得輸，特別有西班牙風味！
薄切深海八爪魚片
放一平入口即滲出淡淡鹹鮮味，越嚼越有味道但唔好韌因為薄切做得好好。
黑毛豬片包金菇
平時食得多用肥牛，今次他們諗到用黑毛豬片包金菇同樣出色，食落多汁肉汁四淺，金菇吸晒肉汁還有嚼頭。
烤西班牙牛柳 $208
簡簡單單就最能食出牛肉嘅味道，輕輕拷熟最能保持質地，再配salad健康之選，入口嫩滑多汁牛味濃，無渣架！
橡果級黑毛豬極品梅頭叉燒 $168
賣相原全同中式叉燒一樣，但味道口感較嫩滑啖啖肉，食落還有肉汁配白飯一流架！
冷壓鮮果汁 mango + orange $28
一個字 Fresh
Sangria
食得西班牙菜又點少得佢地特飲，味道多層似感紅酒味偏重，其次生果味！
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