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2022-07-16
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今日放假過咗西環探朋友， 朋友話係屋企附近開咗間新嘅印度餐廳，作為印度菜愛好者嘅我當然要試吓！係等上菜前，餐廳會送上前菜印度薄餅比客人，烤得香脆可口，蘸上特製薄荷乳酪醬，超香濃，應該係我食過最好食嘅薄荷醬之一！Lamb Rogan Josh 印度燴羊肉 （$118）北印度著名咖哩，唔係周圍都有嘅特別菜式，用焦化洋蔥、印度優格、辣椒、薑同大量香料，包含丁香、月桂葉、小豆蔻、肉桂等煮嘅醬汁，將香煎過嘅羊肉慢燉而成，羊肉軟腍，濃郁辛香嘅醬汁配naan食，好惹味！Garlic Naan （$28）烤餅上面有蒜蓉香草同牛油，烤到又香又軟，蘸咖哩必點！Tandoori Whole Chicken 天多尼雞 （$128/Half）係tandoori 餐廳點可以唔試呢？用左乳酪同其他印度香料醃製嘅雞件，表皮係焦紅色，雞肉表面鎅左幾刀，幫助入味，咬落肉質嫩滑，用左鐵板上熱辣辣，配上薄荷醬口感清新！Godfather（$58）其實呢度仲係一間酒吧，有好多啤酒、調酒同烈酒，員工們都超級熱情，會係咁同客人傾計，介紹菜式同酒，今次就叫咗支印度啤酒叫Godfather，雖然酒精濃度高但好順好易入口！呢度仲有難得一
係等上菜前，餐廳會送上前菜印度薄餅比客人，烤得香脆可口，蘸上特製薄荷乳酪醬，超香濃，應該係我食過最好食嘅薄荷醬之一！
印度薄餅
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Lamb Rogan Josh 印度燴羊肉 （$118）北印度著名咖哩，唔係周圍都有嘅特別菜式，用焦化洋蔥、印度優格、辣椒、薑同大量香料，包含丁香、月桂葉、小豆蔻、肉桂等煮嘅醬汁，將香煎過嘅羊肉慢燉而成，羊肉軟腍，濃郁辛香嘅醬汁配naan食，好惹味！
Lamb Rogan Josh 印度燴羊肉
$118
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Garlic Naan （$28）烤餅上面有蒜蓉香草同牛油，烤到又香又軟，蘸咖哩必點！
Garlic Naan
$28
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Tandoori Whole Chicken 天多尼雞 （$128/Half）係tandoori 餐廳點可以唔試呢？用左乳酪同其他印度香料醃製嘅雞件，表皮係焦紅色，雞肉表面鎅左幾刀，幫助入味，咬落肉質嫩滑，用左鐵板上熱辣辣，配上薄荷醬口感清新！
Tandoori Whole Chicken 天多尼雞
$128
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Godfather（$58）其實呢度仲係一間酒吧，有好多啤酒、調酒同烈酒，員工們都超級熱情，會係咁同客人傾計，介紹菜式同酒，今次就叫咗支印度啤酒叫Godfather，雖然酒精濃度高但好順好易入口！呢度仲有難得一見嘅carbon brew draught beer，下次要再嚟試，仲有Mutka Dum Biryani！
Godfather
$58
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