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2020-03-04
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餐廳：Mini Friday (觀塘)地址：觀塘興業街4號The Wave 3樓觀塘The Wave係新興嘅多用途綜合平台大廈🏢，最近係openrice搵觀塘有咩好西式餐廳介紹果陣見到Mini Friday大獲好評😋，所以就心動想去試下呢間西餐廳同一層原來有兩間餐廳，打造一個多用途空間比唔同共同運作或合作嘅夥伴👍🏾，同場有一位男表演者自彈自唱🎤，食住西餐聽住live music🎼，確實係一大享受酥皮黑松露佛跳牆 $298佛跳牆絕對係我嘅推介嘅菜式😍，先唔好講味道，只係講用料同份量已經夠3-4個人食😂，將酥皮外層切開，有鮑魚、花膠、蝦🦐、棉花肚等高級食材，雞🐓、鴨胸等都燉得好軟腍，加上酥皮同黑松露忌廉嘅西方元素🌗，完全體現左中西合璧嘅文化香烤寶雲酥羊架配紅酒汁 $238法式寶雲酥羊架以麵包糠、百里香、蒜茸、芥末醬等去調製，減低羊羶味亦令羊架唔再單調，做到更香更入味，口感同賣相都更好🐑。配上紅酒汁🍷配搭出另一種高級嘅味道燒澳洲牛肉眼扒配黑松露汁 $248肉眼扒係牛胸肋骨附近嘅牛肉🐂，油脂相對較多，牛香味較出，再用上出名牛肉質素高嘅澳洲牛肉，牛肉味更出🤤，煎香嘅牛肉眼外層包圍住鮮牛肉同肉汁，
地址：觀塘興業街4號The Wave 3樓
觀塘The Wave係新興嘅多用途綜合平台大廈🏢，最近係openrice搵觀塘有咩好西式餐廳介紹果陣見到Mini Friday大獲好評😋，所以就心動想去試下呢間西餐廳
同一層原來有兩間餐廳，打造一個多用途空間比唔同共同運作或合作嘅夥伴👍🏾，同場有一位男表演者自彈自唱🎤，食住西餐聽住live music🎼，確實係一大享受
酥皮黑松露佛跳牆 $298
佛跳牆絕對係我嘅推介嘅菜式😍，先唔好講味道，只係講用料同份量已經夠3-4個人食😂，將酥皮外層切開，有鮑魚、花膠、蝦🦐、棉花肚等高級食材，雞🐓、鴨胸等都燉得好軟腍，加上酥皮同黑松露忌廉嘅西方元素🌗，完全體現左中西合璧嘅文化
香烤寶雲酥羊架配紅酒汁 $238
法式寶雲酥羊架以麵包糠、百里香、蒜茸、芥末醬等去調製，減低羊羶味亦令羊架唔再單調，做到更香更入味，口感同賣相都更好🐑。配上紅酒汁🍷配搭出另一種高級嘅味道
燒澳洲牛肉眼扒配黑松露汁 $248
肉眼扒係牛胸肋骨附近嘅牛肉🐂，油脂相對較多，牛香味較出，再用上出名牛肉質素高嘅澳洲牛肉，牛肉味更出🤤，煎香嘅牛肉眼外層包圍住鮮牛肉同肉汁，加上黑松露汁更為惹味
椰香菠蘿莎冰 $68 (跟餐-$28)
椰奶同菠蘿香各施所長🍍，除左大大杯之外仲甜而不膩，夏天消暑解渴一流
熱鮮奶咖啡 $38 (跟餐-$28)
係舒適嘅西餐廳食住美食🍽，聽住live music🎧，傾住偈🗣，再飲返杯Latte真係好寫意
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