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2017-08-28
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荔枝角工廈出名美食多 但係如果唔熟窿路嘅話都好難知道有啲咩隱世美食 近排有朋友推介左我去呢間餐廳食西餐 款式又多 價錢都合理 所以一於就同屋企人一齊去試下啦一入到去裝修覺得環境都幾舒服，坐位都闊落， 可能人流比較少所以店舖入面嘅人唔算好多，不過正正因為咁，我地可以靜靜地咁食餐飯。呢度主打set dinner 我哋都係叫一個set完之後會有前菜，主菜同甜品等等 所以一定唔擔心有唔飽嘅問題出現，咁我哋就各自每人叫咗一個set dinner，包括紐西蘭羊架配燒汁丶香煎比目魚扒配黑醋汁丶澳洲豬鞍配蘋果醬、同埋香蕉鵝肝配頂級美國肉眼。其中一道前菜 火龍果牛柳粒， 前菜好得意用火龍果嘅外殼盛載著牛柳粒，牛柳粒咬落去唔會好煙韌，肉質鬆軟，而且都好重牛味，配埋新鮮嘅火龍果口感好特別， 火龍果仲可以中和食得太多肉類嗰種嘅油膩感。至於主菜方面其中我特別欣賞香煎比目魚扒， 比目魚扒食落去 ，十分嫩滑， 煎得唔會太乾而且好少骨，所以食落去啖啖肉 ，而且魚油亦都唔會太多，配埋黑醋汁，食落好特別。至於紐西蘭羊架方面， 肉質十分細嫩，而且冇明顯羊so味，可能因為有唔少嘅香草等等調味料去遮蓋，成熟度亦剛好。至於澳洲豬
一入到去裝修覺得環境都幾舒服，坐位都闊落， 可能人流比較少所以店舖入面嘅人唔算好多，不過正正因為咁，我地可以靜靜地咁食餐飯。
呢度主打set dinner 我哋都係叫一個set完之後會有前菜，主菜同甜品等等 所以一定唔擔心有唔飽嘅問題出現，咁我哋就各自每人叫咗一個set dinner，包括紐西蘭羊架配燒汁丶香煎比目魚扒配黑醋汁丶澳洲豬鞍配蘋果醬、同埋香蕉鵝肝配頂級美國肉眼。
其中一道前菜 火龍果牛柳粒， 前菜好得意用火龍果嘅外殼盛載著牛柳粒，牛柳粒咬落去唔會好煙韌，肉質鬆軟，而且都好重牛味，配埋新鮮嘅火龍果口感好特別， 火龍果仲可以中和食得太多肉類嗰種嘅油膩感。
至於主菜方面其中我特別欣賞香煎比目魚扒， 比目魚扒食落去 ，十分嫩滑， 煎得唔會太乾而且好少骨，所以食落去啖啖肉 ，而且魚油亦都唔會太多，配埋黑醋汁，食落好特別。
至於紐西蘭羊架方面， 肉質十分細嫩，而且冇明顯羊so味，可能因為有唔少嘅香草等等調味料去遮蓋，成熟度亦剛好。
至於澳洲豬鞍方面，豬鞍煮得非常林，好容易切開，而且唔容易黏牙，配埋蘋果做配菜味道更加出。
香煎鵝肝配頂級美國肉眼 ， 呢度嘅鵝肝都唔會太多油份同脂肪，質感恰到好處，至於肉眼扒方面切出嚟肉質粉嫩 但係都冇乜血水 七成熟煮得剛剛好 唔會太un 肉味都好重，食落唔錯
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