這道主菜，一上桌就氣勢十足！主角那塊肉眼扒份量相當實在，絕非一般「精緻」路線，絕對能滿足肉食愛好者的慾望。選用紐西蘭殼飼牛肉，肉質本身已具備一定基礎。師傅烹調的功架不俗，將牛扒煎至外層帶有誘人的焦香，切開後肉色呈現理想的粉嫩狀態，肉汁豐盈，口感軟嫩中帶點嚼勁，絕非「韌柴柴」之流。搭配的燒汁濃郁醇厚，鹹甜適中，能提升牛肉的鮮味而不會過份搶戲，是相當稱職的綠葉。
除了主角牛扒亮眼，旁邊的配菜也毫不馬虎。最值得一讚是那翠玉瓜！很多餐廳的配菜往往淪為「裝飾」，乾癟無味。但這裡的翠玉瓜，明顯是即場用心處理過，煎（或烤）得恰到好處，表面帶點微焦，咬下去依然飽滿多汁，口感爽脆，「乾爭爭」？完全不存在！ 簡單的調味已能帶出蔬菜的清甜，這份對配菜的認真態度，實在加分。
另一道令人驚艷的是「香辣魷魚」。這道小食/前菜，份量同樣令人滿意，並非只有寥寥數條。關鍵在於「即炒起」三個字！魷魚新鮮度夠，口感彈牙爽脆，絕非預先炸好放涼的「韌皮」貨色。香辣調味做得相當惹味，辣度足夠刺激味蕾卻不會過份嗆喉，香料的味道層次分明，鹹香惹味，佐酒一流。熱辣辣、鑊氣足地上桌，那份新鮮滾熱辣的香氣與口感，是整道菜的靈魂所在。
總結來說，這間旺角的西式專門店，在「紐西蘭殼飼肉眼扒」上展現了對肉質、火候與醬汁搭配的用心，份量更是誠意十足；配菜如翠玉瓜的水準超乎預期；而「香辣魷魚」則以即炒的鑊氣、爽彈的口感與惹味的香辣征服味蕾。兩者都份量慷慨，絕不欺場。對於想在旺角找一間能吃得滿足、水準在線的西式小店，這絕對是一個值得一試的推介之選！
