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2016-10-26 1223 浏览
每次從B仔那邊行番西錢站搭車既時候都會望到有間放題躲藏在停車場轉彎位但次次不經過也想不起這餐廳想說下次吃又總是忘了這次又朋友親自提醒便去了吃刺身的擺法很有心思把蝦刺身成了很唯美的裝修品連朋友都不發覺是自己點的蝦珍珠黑烏貝真的很少在放題店看到吃下感覺很新鮮,口感很似曾相識真心推介一試三文魚厚薄均勻脂肪比例如圖玉子不會太甜有微微的蛋香味油金魚刻意切得比較小件應該是明白了客人吃太大件吃不出其味道而且油金真的小件些比較好吃赤蝦壽司意外的好吃不會太黏口,而且蝦味比較濃蟹膏蟹棒壽司也是不可忽略味道很新鮮火炙黑椒和牛壽司超讚黑椒味道不會太強,反而突出了和牛的味道和牛一口即開,很香的油從入面散開燒三文魚壽司也很讚半生熟再加上醬汁及香濃既魚油順帶一提,壽司飯做得很不錯不會太黏口,飯粒分明醋的比例也不俗燒菠蘿很厚很厚又甜又多汁,而且沒有焦味天婦羅也不錯喲,粉漿不會太厚蝦天婦羅很爽口,外層更有紫菜粉,別有一番風味蟹棒天婦羅也不錯紫心蕃薯天婦羅很好吃吧(可憐扔了在地上吃不了)牛舌必點啊~十分爽口,醬汁也很好味花之戀的三文魚略嫌少了些但沙律醬的味道很搭配海膽手卷的海膽很甜Size也很符合大吃特吃的我紫菜略嫌軟了
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每次從B仔那邊行番西錢站搭車既時候
都會望到有間放題躲藏在停車場轉彎位
但次次不經過也想不起這餐廳
想說下次吃又總是忘了
這次又朋友親自提醒便去了吃
刺身
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刺身的擺法很有心思
把蝦刺身成了很唯美的裝修品
連朋友都不發覺是自己點的蝦


珍珠黑烏貝真的很少在放題店看到
吃下感覺很新鮮,口感很似曾相識
真心推介一試

三文魚厚薄均勻
脂肪比例如圖


玉子不會太甜
有微微的蛋香味

油金魚刻意切得比較小件
應該是明白了客人吃太大件吃不出其味道
而且油金真的小件些比較好吃
壽司
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赤蝦壽司意外的好吃
不會太黏口,而且蝦味比較濃

蟹膏蟹棒壽司也是不可忽略
味道很新鮮

火炙黑椒和牛壽司超讚
黑椒味道不會太強,反而突出了和牛的味道
和牛一口即開,很香的油從入面散開

燒三文魚壽司也很讚
半生熟再加上醬汁及香濃既魚油


順帶一提,壽司飯做得很不錯
不會太黏口,飯粒分明
醋的比例也不俗
燒菠蘿
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燒菠蘿很厚很厚

又甜又多汁,而且沒有焦味
天婦羅
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天婦羅也不錯喲,粉漿不會太厚
蝦天婦羅很爽口,
外層更有紫菜粉,別有一番風味
蟹棒天婦羅也不錯
紫心蕃薯天婦羅很好吃吧(可憐扔了在地上吃不了)
牛舌
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牛舌必點啊~
十分爽口,醬汁也很好味
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花之戀的三文魚略嫌少了些

但沙律醬的味道很搭配

海膽手卷的海膽很甜

Size也很符合大吃特吃的我
紫菜略嫌軟了些

話說banana反卷很好吃
入面是麵包,只能說又有創意又好吃

但當主菜放在其他壽司旁邊好像怪怪的
放在甜點類別好像更適合
炸物
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炸物真的真的不能錯過

芝士年糕非常煙un
(好似動漫的那個)
外層薄薄的脆面,一起咬下去真的好正


蝦多士也很好吃,蝦和多士的比例剛剛好

香芋波一定一定要點
香芋味極濃,外層是南瓜炸漿
兩者味道都很突出,而且互相配合
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翅也很好味(這個留給大家去一嘗吧)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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