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餐厅: Fleur (南豐紗廠)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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週末來到位於南豐紗廠的Fleur吃Brunch:餐廳裝修都很elegant,擺盤精緻,而且很歡迎🐶🐶內進。所以,在這裡用膳,都會有不同的可愛狗狗圍著你☺️Meat Lover $128(鹿兒島豬扒,竹炭麵包,自家製醃紅椰菜,青蘋果椰菜沙津,是拉差沙律醬,食用花)吉列的厚切鹿兒島豬扒,金黃香脆,肉嫩且帶脂肪🤤中間夾雜酸酸甜甜的沙律,中和油膩感配竹炭麵包很好吃Poultry Lover $188(8小時慢煮西班牙鴨髀,白甘荀蓉,紅皺菜,紅菜頭,藜麥蒜味包糠,食用花)鴨髀皮脆肉香,美中不足是肉質不夠嫩Cold Brew $44初嚐不加奶的咖啡☕️冷萃會較易入口,一試便愛上/下次好想試埋軟殼蟹牛角包添呀!!
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週末來到位於南豐紗廠的Fleur吃Brunch:
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餐廳裝修都很elegant,擺盤精緻,而且很歡迎🐶🐶內進。所以,在這裡用膳,都會有不同的可愛狗狗圍著你☺️

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Meat Lover $128
(鹿兒島豬扒,竹炭麵包,自家製醃紅椰菜,青蘋果椰菜沙津,是拉差沙律醬,食用花)
吉列的厚切鹿兒島豬扒,金黃香脆,肉嫩且帶脂肪🤤中間夾雜酸酸甜甜的沙律,中和油膩感
配竹炭麵包很好吃

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Poultry Lover $188
(8小時慢煮西班牙鴨髀,白甘荀蓉,紅皺菜,紅菜頭,藜麥蒜味包糠,食用花)
鴨髀皮脆肉香,美中不足是肉質不夠嫩

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Cold Brew $44
初嚐不加奶的咖啡☕️冷萃會較易入口,一試便愛上
/
下次好想試埋軟殼蟹牛角包添呀!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食