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2008-06-23
最近不斷有農家意粉餐廳的訪問出現, 從讀了第一篇訪問已經想去嘗試一下, 但苦無机會。終於上星期嘗到了。步上街市, 他的店外已站滿了客人, 我們已打消了光顧他的念頭改去其他食店。坐到其他店鋪的枱後, 竟然看到他們的餐牌, 立即點了一碟"紅酒串燒牛肋骨"。~買相很好, 跟街市好像有點格格不入~牛粒, 是安格斯, 當然好到極。 不是煮得太熟, 有點生, 非常可口, 可以嘗到牛肉的鮮味。~紅酒汁 - 淡而無味, 而且凍的~ 伴碟的茨蓉 - 凍的About $70 可以吃到安格斯牛, 真是非常抵食。我沒有光顧過農場餐廳,所以沒可能比較。這碟串燒可以看見店主的用心及誠意, 但還有進步的空間, 希望他們越做越好。
步上街市, 他的店外已站滿了客人, 我們已打消了光顧他的念頭改去其他食店。坐到其他店鋪的枱後, 竟然看到他們的餐牌, 立即點了一碟"紅酒串燒牛肋骨"。
~買相很好, 跟街市好像有點格格不入
~牛粒, 是安格斯, 當然好到極。 不是煮得太熟, 有點生, 非常可口, 可以嘗到牛肉的鮮味。
~紅酒汁 - 淡而無味, 而且凍的
~ 伴碟的茨蓉 - 凍的
About $70 可以吃到安格斯牛, 真是非常抵食。
我沒有光顧過農場餐廳,所以沒可能比較。這碟串燒可以看見店主的用心及誠意, 但還有進步的空間, 希望他們越做越好。
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