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2025-08-20
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講起元朗食泰菜，「泰斗」絕對係街坊飯堂級！今次唔講大路嘢，集中火力讚爆佢哋「生菜包」同「蝦餅」，兩樣都係我回頭N次嘅理由！生菜包：香辣爆擊！自己包最過癮 佢哋嘅生菜包，肉碎炒得「乾身又夠鑊氣」，一上枱就聞到香茅同金不換嘅霸氣！肉碎用豬肉同雞肉混合，咬落有粒粒口感，仲有啲爽脆筍粒同洋蔥吊味，辣度可以自選（小辣已經好惹味）！重點係生菜新鮮到滴水，每塊都脆卜卜，自己拎塊菜包住熱辣辣肉碎，一啖塞入口 — 菜嘅冰涼 + 肉嘅香辣 + 香料衝擊 = 爽到震！ 食到唔停手，仲抵在份量足 蝦餅！真蝦肉彈牙爆 另一必點係 「手打蝦餅」！一碟四大件，厚度直逼1.5cm，咬落去唔係粉漿，係實實在在蝦肉嘅纖維感，外皮炸到金黃微脆，入面彈牙到好似食緊蝦滑，仲有淡淡胡椒香！點埋佢哋自家嘅酸辣梅子醬，微甜帶酸超解膩，食一件已經想Encore！真心唔係出面啲「風批蝦膠」可比，真材實料到連屋企長輩都大讚小總結：兩道菜都係 「即叫即製」，上枱熱辣辣先至夠香！生菜包左右，蝦餅有找，以呢個質素嚟講性價比超高，難怪平日夜晚都坐滿人。環境就典型街坊小店格局，但食物有水準就夠啦～ 想食地道泰式小食？呢兩樣信我，必嗌！溫馨提示：生菜
生菜包：香辣爆擊！自己包最過癮
佢哋嘅生菜包，肉碎炒得「乾身又夠鑊氣」，一上枱就聞到香茅同金不換嘅霸氣！肉碎用豬肉同雞肉混合，咬落有粒粒口感，仲有啲爽脆筍粒同洋蔥吊味，辣度可以自選（小辣已經好惹味）！重點係生菜新鮮到滴水，每塊都脆卜卜，自己拎塊菜包住熱辣辣肉碎，一啖塞入口 — 菜嘅冰涼 + 肉嘅香辣 + 香料衝擊 = 爽到震！ 食到唔停手，仲抵在份量足
蝦餅！真蝦肉彈牙爆
另一必點係 「手打蝦餅」！一碟四大件，厚度直逼1.5cm，咬落去唔係粉漿，係實實在在蝦肉嘅纖維感，外皮炸到金黃微脆，入面彈牙到好似食緊蝦滑，仲有淡淡胡椒香！點埋佢哋自家嘅酸辣梅子醬，微甜帶酸超解膩，食一件已經想Encore！真心唔係出面啲「風批蝦膠」可比，真材實料到連屋企長輩都大讚
小總結：
兩道菜都係 「即叫即製」，上枱熱辣辣先至夠香！生菜包左右，蝦餅有找，以呢個質素嚟講性價比超高，難怪平日夜晚都坐滿人。環境就典型街坊小店格局，但食物有水準就夠啦～ 想食地道泰式小食？呢兩樣信我，必嗌！
溫馨提示：
生菜包辣度可走辣，但小辣風味最正！
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