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街坊小廚 @ 嚐囍煲仔小菜
2015-08-15 1347 浏览
晚上和家人到西環「嚐囍」用膳，街坊小菜館格局，主打小炒煲仔飯，菜式選擇都算多。先來一窩白菜魚雲湯，湯料多，湯頭味甜，豆腐香滑度普通。 小炒XO醬九菜花蝦干炒銀魚干，味道微辣香口，尤以蝦干挺惹味，銀魚干則脆口，配搭不俗。 粟米斑塊外皮略厚硬，縱使魚肉選料合格，筆者還是不太欣賞。 乾蔥豆豉雞煲同樣是熱辣煲煲，說實話，雞件質素不算特別突出，但因乾蔥豆豉味香，食味還是OK的。人人都點煲仔飯，怎可少得我那份？！排骨臘腸煲仔飯，排骨肉腍但欠肉香，臘腸半肥瘦幾好食，飯底香氣洋溢帶煙韌，連上少許飯焦及甜豉油吃挺有風味！
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晚上和家人到西環「嚐囍」用膳，街坊小菜館格局，主打小炒煲仔飯，菜式選擇都算多。
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 先來一窩白菜魚雲湯，湯料多，湯頭味甜，豆腐香滑度普通。
白菜魚雲湯
$75
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 小炒XO醬九菜花蝦干炒銀魚干，味道微辣香口，尤以蝦干挺惹味，銀魚干則脆口，配搭不俗。
XO醬九菜花蝦干炒銀魚干
$88
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 粟米斑塊外皮略厚硬，縱使魚肉選料合格，筆者還是不太欣賞。
粟米斑塊
$60
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 乾蔥豆豉雞煲同樣是熱辣煲煲，說實話，雞件質素不算特別突出，但因乾蔥豆豉味香，食味還是OK的。
乾蔥豆豉雞煲
$60
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 人人都點煲仔飯，怎可少得我那份？！排骨臘腸煲仔飯，排骨肉腍但欠肉香，臘腸半肥瘦幾好食，飯底香氣洋溢帶煙韌，連上少許飯焦及甜豉油吃挺有風味！
排骨臘腸煲仔飯
$68
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 [14/8/2015; Fri]
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-08-14
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $100 (晚餐)
    推介美食
    XO醬九菜花蝦干炒銀魚干
    $ 88