魚鱻魚湯專門店 (已結業)

有日去開新蒲崗睇醫生，睇完之後想係附近食清淡d。 在openrice 見到新蒲崗新開了一間在荃灣頗有名氣的魚湯專門店―「魚鱻魚湯專門店」， 之前每次經過荃灣本店，食店內外總是堆滿食客，所以一直敬而遠之。 難得新蒲崗分店未見人龍，就前來一試。🙈  可能是新開張關係或者下午茶時間，所以沒多少食客。 店舖都算大，有十多張圓枱，整潔舒適。  小編本來唔識讀「鱻」，所以一直叫這間店為「魚魚魚」，戓者「三條魚」。😂 到門外時見到「鱻」的詳細介紹，原來非常有意思呢！😯 「鱻」音「鮮」，而「魚鱻魚湯專門店」取其名為「鱻」，我想必定是標榜其魚湯的鮮美和用料新鮮！😏  「魚鱻」主要提供各式魚湯米線或湯飯予食客。 當中最特別的是，是可以一次過品嘗到魚的各部位，🐟🐟🐟 魚尾、魚骨、魚鰾、魚咀與魚骹等這些不常見的部分都有。 除了以鮮魚熬成的魚湯出名之外， 店家即叫即炸的炸魚餅、古法吉列豬扒也相當人氣， 但由於我是聞「魚」而來，當然要試魚啦！😏  招牌魚滑魚湯米線（$34）  店家標榜魚湯由新鮮的魚熬製而成， 顏色雖然不是奶白色，但味道鮮甜可口， 飲完之後，魚味慢慢地從口腔散發出來，👄 而且半點腥味都沒有，