幸福堂 (已結業)

今天晚上九時左右行過旺角幸福堂，見到不用排隊便試一試。叫了一杯黑糖珍珠牛奶，等了大約5分鐘左右便有得飲。賣相和服務有一點像台喝學到的，學了之後確實是香港黑糖珍珠最好學的一家，雖然本人並不喜歡飲黑糖珍珠的飲料。他們的黑糖珍珠除了牛奶味之外還有濃郁的黑糖味，在製作飲料的時候他們在上面灑了一層黑糖粉，再用火槍燒焦，大大增加了口感和層次感。店舖的裝修主要以玻璃為主能看到珍珠奶茶的製作，收銀旁邊就放了他們經典的炒黑糖的大鑊。但本人還是比較喜歡傳統的珍珠奶茶，黑糖珍珠喝了一次之後大概半年不用在喝了。