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蠔肉極致鮮味
2022-08-16 91 浏览
牡蠣鹽味拉麵全港首間以「牡蠣黃金湯」為湯頭既拉麵店.呈金黃色既蠔清湯配上蠔醬及蠔油,整個湯底已經相當豪華而且富有濃厚既蠔香.先飲淡充滿鮮味既清湯再混上以蠔肉打爛而成既蠔醬令蠔身濃厚既香味昇華.拉麵中洋蔥碎既甜味令蠔湯味道更甜.叉燒香嫩唔會過乾柴,拉麵亦相當彈牙充滿小麥粒.牡蠣野菜天婦羅原隻廣島大蠔配上粟米,明太子釀尖椒及南瓜.炸天婦羅外層既炸漿唔會好厚,夠薄脆.内裏蠔身鮮甜,肉身又飽滿厚肉.粟米香甜多汁,最特別係明太子釀尖椒,鹹香帶點辛辣感既明太子夠晒惹味.白桃焙茶香甜既白桃加上焙茶清新解膩.
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牡蠣鹽味拉麵
全港首間以「牡蠣黃金湯」為湯頭既拉麵店.呈金黃色既蠔清湯配上蠔醬及蠔油,整個湯底已經相當豪華而且富有濃厚既蠔香.先飲淡充滿鮮味既清湯再混上以蠔肉打爛而成既蠔醬令蠔身濃厚既香味昇華.拉麵中洋蔥碎既甜味令蠔湯味道更甜.叉燒香嫩唔會過乾柴,拉麵亦相當彈牙充滿小麥粒.
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牡蠣野菜天婦羅
原隻廣島大蠔配上粟米,明太子釀尖椒及南瓜.炸天婦羅外層既炸漿唔會好厚,夠薄脆.内裏蠔身鮮甜,肉身又飽滿厚肉.粟米香甜多汁,最特別係明太子釀尖椒,鹹香帶點辛辣感既明太子夠晒惹味.
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白桃焙茶
香甜既白桃加上焙茶清新解膩.
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堂食
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