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2020-01-08
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嚟到蠔灣點可以唔食自選海鮮拼盤，自己海鮮自己揀，餐廳會砌個靚靚拼盤出嚟，咁「蠔」華，一定要相機食先啦。生蠔嚟講呢度嘅蠔都幾多選擇。【Irish Gigas】冰涼嘅感覺，好fresh，有回甘。【Speciales Lambert No.1】比較濃嘅鮮海水咸味，更突顯回甘出嚟嘅甜味。【Gillardeau No.1】口感Creamy啲，比起上面兩款甜味更濃。全部三款共12隻蠔都大大隻，大滿足。【北海道活赤貝】超爽口又大隻，鮮甜。【紐西蘭深海龍蝦仔】爽脆中帶點膠質，口感一流。【地中海紅蝦】蝦味超濃郁。【龍蝦忌廉炒蛋】配兩塊鬆軟蒜蓉包，就咁食又得，放炒蛋上去一齊食又得。炒蛋熱辣辣，除咗上面嘅龍蝦鉗肉，炒蛋入面亦有龍蝦肉。成個炒蛋都濃濃龍蝦味，蛋味十足，口感嫩滑，必食推介。【安格斯肉眼扒伴沙律配自家製洋蔥汁】肉眼扒已經切成一片片，方便Share食。肉眼扒大約五成熟，肉質軟腍，肉汁豐富，配甜甜洋蔥汁又幾好食。
嚟到蠔灣點可以唔食自選海鮮拼盤，自己海鮮自己揀，餐廳會砌個靚靚拼盤出嚟，咁「蠔」華，一定要相機食先啦。
生蠔嚟講呢度嘅蠔都幾多選擇。【Irish Gigas】冰涼嘅感覺，好fresh，有回甘。
【Speciales Lambert No.1】比較濃嘅鮮海水咸味，更突顯回甘出嚟嘅甜味。
【Gillardeau No.1】口感Creamy啲，比起上面兩款甜味更濃。
全部三款共12隻蠔都大大隻，大滿足。
【北海道活赤貝】超爽口又大隻，鮮甜。
【紐西蘭深海龍蝦仔】爽脆中帶點膠質，口感一流。
【地中海紅蝦】蝦味超濃郁。
【龍蝦忌廉炒蛋】配兩塊鬆軟蒜蓉包，就咁食又得，放炒蛋上去一齊食又得。炒蛋熱辣辣，除咗上面嘅龍蝦鉗肉，炒蛋入面亦有龍蝦肉。成個炒蛋都濃濃龍蝦味，蛋味十足，口感嫩滑，必食推介。
【安格斯肉眼扒伴沙律配自家製洋蔥汁】肉眼扒已經切成一片片，方便Share食。肉眼扒大約五成熟，肉質軟腍，肉汁豐富，配甜甜洋蔥汁又幾好食。
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