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开饭介绍
餐厅提供一系列海鲜拼盘，包括龙虾刺身、北海道带子、韩国马粪海胆等，主打法国生蚝，空运到港，味道十分新鲜。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
❣️食过一次之后，每次想食生蚝都会谂起天后呢间oyster cove❣️除左生蚝外，最近仲有个$888龙虾set，有齐龙虾刺身、汤同意粉，都几高质！✨生蚝✨- 蚝品种非常多，价位由$36去到$68不等，有几款真系必点！🦪Tarbouriech Oyster （no.0）$66- 大推pinky！大大只，口感超肥美creamy，食落去好鲜甜 🦪Josephine no1 $56 -都系高质之选，海水香浓，肉质滑身爽口滋味，仲食到大大粒带子位，好滋味 🦪Gillardeau no 1 $58-大大只，几香口几甜🦪The Maraa Pearl $36-平平地抵食之选，爽甜得来，满满海水香🦪Speclales de claire no 2 $42 -主打爽口，几新鲜。【$888活龙虾套餐】1.龙虾刺身- 弹口新鲜，超级正！记得要慢慢食，先可以食到鲜甜味渗出来2.龙虾汤- 出乎意料地真系用上新鲜龙虾肉，弹口鲜甜，仲有多过一件~汤本身creamy ，texture够rich又鲜甜，真系一饮难忘！3.烩龙虾意大利饭-软淋度刚好，好有心机。酱汁creamy加黑胡椒香，弹口龙虾肉，好鲜甜滋味。另外仲点左个北海道活赤贝，食落去爽口新鲜。下次要再去食生蚝同龙虾汤！
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妈咪表示有一段时间没有吃生蚝，放工就带她去位于天后的「Oyster Cove 蚝湾」品尝生蚝啦😍这间是朋友介绍我的😊 位于天后的「Oyster Cove 蚝湾」主打法国生蚝，蚝只新鲜直送到港，店家亦有供应法国蓝龙虾、多款海鲜及其他西式菜式。店家装潢简约光猛，菜品是即叫即做，所以繁忙时段需要耐心等候菜品❤️ 法国生蚝🔹️Gillardeau No.0 $68/只🔹️Tia Maraa $44/只🔹️Masses No.2 $42/只🔹️Josephine No.1 $56/只🔹️Speciales de claire $42/只🔹️Tia Maraa Pearl $44/只每只生蚝都很饱满，肉质紧实，带有淡淡的海水味，真的好！鲜！甜！Gillardeau No.0 蚝身相对大只🦪，口感爽口；我最喜欢Tia Maraa及Speciales de claire，海水味比较重🌊 北海道赤贝 $78@赤贝肉呈灯红色，味道鲜甜浓郁，口感外层爽脆，贝肉柔软而幼嫩👍🏻😍 北海道带子 $38@带子刺身肉厚，味道鲜甜，极富弹性❤️ 活法国蓝龙虾套餐 $888一只龙虾3食😍包括刺身、龙虾汤及龙虾意粉✨️🔹️龙虾刺身法国龙虾肉厚🦞龙虾刺身好新鲜鲜甜，肉质清爽脆口。 🔹️龙虾汤龙虾汤咸鲜味浓郁，质地稠厚，口感丰富，汤底海鲜味十足，好正‼️ 🔹️烩龙虾意粉意粉面头放了2只蓝龙虾的龙虾钳肉🦞，啖啖肉，肉质鲜嫩，鲜甜爽口，配搭意式扁意粉口感滑顺，意粉挂满酱汁，味道浓郁却不会盖过龙虾的鲜味 🤩
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朋友好钟意食生蚝，叫咗我几次去食蚝啦！ 我今日终于得闲， 佢就带左我去蚝湾食生蚝啦🦪生蚝叫左几款款不同产地的生蚝试吓， 味道新鲜，带有海水的鲜甜和微微的矿物感！ 忌廉龙虾意粉忌廉龙虾意粉真系好邪恶！忌廉酱汁浓郁滑身，配上鲜甜龙虾肉，意粉挂汁一流，每一啖都好满足。龙虾够新鲜，成碟嘢会鲜味，唔会觉得腻，反而越食越开胃， 意粉好Juicy 南瓜汤🎃香浓滑顺的西式浓汤，带有南瓜甜味和奶香，口感幼滑，非常暖胃又疗愈。
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《蚝湾》天后店， 装潢简约清雅。食蚝专门店，有发光嘅蚝盘盛蚝，提供蚝刀 和蚝义。✨️北海道活赤贝肉身爽脆，有咬口，有淡淡海水味。✨️车厘蚬几大只，爽弹嫩滑，沾埋附上酱汁更显鲜味。✨️北海道带子大大只，大过乒乓波，肉质非常鲜嫩，我真系好钟意啊！______________________________蚝类✨️Tarbouriech Oyster 肉质幼滑，比较肥大，口感creamy。✨️Gillardeau海水味重，大只厚身，胀卜卜，好多计。✨️Josephine肉质软腍，比较 creamy。✨️Tia Maraa较细型嘅蚝只，带少少坚果味。✨️Masses呈奶白色，清新鲜嫩，有醒胃之感。______________________________✨清洒蒜蓉煮活蚬汤好慷慨，好多蚬。蚬肉鲜甜冇沙，上面洒有香草粉。✨️菘露蟹肉意大利钣食到淡淡蟹肉，好满足。食落阵阵菘虂香气。
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又俾我发现到食新鲜蚝嘅好地方!蚝湾(Oyster Cove)，蚝吧喺尖沙咀同埋天后都有分店！我地今次就嚟到天后嘅水星街，经店员推介，我哋首先叫咗个拼盘：蚝嘅种类非常多，我哋就叫咗其中6️⃣款🦪🦪🦪- Gillardeau $48@- Tarbouriech Oyster $66@- Tia Maraa Pearl $36@- Tia Maraa $44@- Cocollos $43@- Masses $39@仲有两只带子同活赤贝- 北海道带子2粒 $38@- 北海道活赤具1只 $78蚝嘅海水味好重，而且肉厚仲好鲜味，基本上唔使加任何酱汁都已经好好食！而另外两款海鲜都鲜甜得嚟又爽口!跟住我哋仲叫咗两个热食🦪清酒蒜蓉煮活蚬汤 $238- 蚬肉好厚身又弹牙，清酒蒜蓉汤又够鲜甜！🍛菘虂蟹肉意大利饭 $218- 松露蟹肉好浓味，最啱食完清甜嘅海鲜之后食！食蚝一定唔少得白酒🥂House White Wine glass $78整体成晚个生蚝拼盘真系好出色！钟意食蚝嘅朋友真系唔可以错过！😃
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