牡蠣不如帰

营业中

休息中

一直都好想試呢間東京米之連一星拉麵店☺️今日終於試到醬漬牡蠣一口飯（$68）2件**呢個有驚喜，紫菜包住油漬廣島蠔🦪，外面脆仆仆，入面非常juicy, 咬落口內好香蠔汁，再配合用鮮蠔湯煮成嘅蠔飯好正，呢個一定要試。牡蠣野菜天婦羅（$88）**有兩隻天婦羅炸蠔，野菜、粟米及山葵等，個炸醬好薄，可以食到牡蠣嘅結實又彈性嘅肉質。「牡蠣鹽味拉麵」 ($118）🍜 用慢煮方法熬製鮮蠔湯底，完全冇蠔腥味，味道濃郁，配埋低溫叉燒、自家蠔醬、意大利番茜，火箭菜，京蔥及鮮蠔油，撈埋一齊食好有層次感 。碗麵有好多火箭菜，原來火箭菜同個蠔味咁夾😍佢重點係冇味精，所以我成個湯飲哂。